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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

忙しくて余裕ない日は、豆腐にしよう。 

著者名 今泉 久美/著
著者名ヨミ イマイズミ クミ
出版者 山と溪谷社
出版年月 2020.3


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 清里図書一般分館開架在庫 帯出可596//0610608002
2 元総社図書一般分館開架貸出中 帯出可596//1310281751 ×

関連資料

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今泉 久美 女子栄養大学栄養クリニック
2020
596.3 596.3
料理 豆腐

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009916832883
書誌種別 図書
著者名 今泉 久美/著
著者名ヨミ イマイズミ クミ
女子栄養大学栄養クリニック/監修
出版者 山と溪谷社
出版年月 2020.3
ページ数 126p
大きさ 19cm
ISBN 4-635-45040-9
分類記号(9版) 596.3
分類記号(10版) 596.3
資料名 忙しくて余裕ない日は、豆腐にしよう。 
資料名ヨミ イソガシクテ ヨユウ ナイ ヒ ワ トウフ ニ シヨウ
副書名 1〜2人分で作れて、メインにもなる
副書名ヨミ イチ ニニンブン デ ツクレテ メイン ニモ ナル
内容紹介 仕事や家事で忙しい毎日、食事を作るのがしんどいときに頼れる食材が、豆腐です。「のせるだけ」「レンチン蒸し」「炒めるだけ」「ひと皿で満足」など、その日の状況にあわせて選べる、かんたん豆腐レシピ67品を紹介します。
著者紹介 山梨県生まれ。料理家・栄養士。女子栄養大学栄養クリニック特別講師。料理本、雑誌、新聞など、幅広く活躍。

(他の紹介)内容紹介 「家ではなるべく体にいいものが食べたい」「帰りが遅くておかずを作る時間がない」そんなときは豆腐に頼ろう!知っておくと心強い!絶品レシピ67。
(他の紹介)目次 のせるだけ
レンチン蒸し
汁物とスープ
和えるだけ
煮るだけ
炒めるだけ
ひと皿で満足
ボリュームおかず
その他の大豆で
(他の紹介)著者紹介 今泉 久美
 山梨県生まれ。料理家・栄養士。女子栄養大学栄養クリニック特別講師。料理本、雑誌、新聞、テレビ、講演会講師など、幅広く活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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