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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
1 |
芳賀 | 図書一般 | 分館開架 | 貸出中 | 帯出可 | 596// | 0510487622 |
× |
2 |
永明 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 596// | 2010160378 |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009917097253 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
鈴鹿 梅子/著
|
著者名ヨミ |
スズカ ウメコ |
出版者 |
KADOKAWA
|
出版年月 |
2023.3 |
ページ数 |
111p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-04-606147-8 |
分類記号(9版) |
596.3 |
分類記号(10版) |
596.3 |
資料名 |
米粉のレシピ帖 |
資料名ヨミ |
コメコ ノ レシピチョウ |
副書名 |
スイーツも料理も。グルテンフリーでおいしいを叶える |
副書名ヨミ |
スイーツ モ リョウリ モ グルテン フリー デ オイシイ オ カナエル |
内容紹介 |
油を吸いにくいからヘルシー。体にやさしいグルテンフリー。ドーナツやパウンドケーキ、バスクチーズケーキといった絶品スイーツから、うどん、キッシュ、ピザといったお食事レシピまで、米粉を使ったレシピを紹介する。 |
著者紹介 |
管理栄養士。原因不明の体調不良をグルテンフリー生活で克服。2018年「米粉のレシピ帖」を立ち上げ、Instagramやブログなどで、とっておきの米粉レシピを発信。 |
(他の紹介)内容紹介 |
お米と米粉料理研究家の管理栄養士・梅子が追求した、簡単で、いちばんおいしい米粉レシピ。この1冊で定番のお菓子から食事まで、米粉でおいしく作れます。 |
(他の紹介)目次 |
米粉でかんたん絶品スイーツ(オールドファッションドーナツ もっちりリングドーナツ スコーン マフィン パウンドケーキ ほか) 米粉でお食事レシピ(うどん&カラフルうどん 焼き餃子/カラフル蒸し餃子 ごま豆腐/ピーナッツ豆腐 おやき ブリトー ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
鈴鹿 梅子 管理栄養士/原因不明の体調不良をグルテンフリー生活で克服。その時に小麦の代替品として米粉と出会いお米の素晴らしさに気がつく。2018年、『米粉』をもっと広めたいという思いから「米粉のレシピ帖」を立ち上げ、Instagramやブログなどで、とっておきの米粉レシピの発信をするとともに、メーカーへのレシピ提供をしている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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内容細目
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