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蔵書情報

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書誌情報サマリ

資料名

2品おかずで塩分一日6g生活 

著者名 女子栄養大学栄養クリニック/監修
著者名ヨミ ジョシ エイヨウ ダイガク エイヨウ クリニック
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2020.3


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 富士見図書一般分館開架在庫 帯出可596//1710262831
2 図書一般分館開架貸出中 帯出可596//1910307378 ×
3 永明図書一般分館開架在庫 帯出可596//2010027122

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

女子栄養大学栄養クリニック 牧野 直子 本田 よう一 みない きぬこ
2020
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009916844124
書誌種別 図書
著者名 女子栄養大学栄養クリニック/監修
著者名ヨミ ジョシ エイヨウ ダイガク エイヨウ クリニック
牧野 直子/料理
本田 よう一/料理
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2020.3
ページ数 191p
大きさ 26cm
ISBN 4-7895-4754-3
分類記号(9版) 596
分類記号(10版) 596
資料名 2品おかずで塩分一日6g生活 
資料名ヨミ ニヒン オカズ デ エンブン イチニチ ロクグラム セイカツ
副書名 シンプル献立だから続けられる
副書名ヨミ シンプル コンダテ ダカラ ツズケラレル
内容紹介 一日の食事が塩分6g程度になるような献立や料理を紹介。気楽に減塩料理に取り組めるよう「2品おかず」を提案し、献立例や減塩テクニック、料理・献立のポイントなどを伝える。減塩に役立つ情報も掲載。

(他の紹介)内容紹介 「おかず2品でいいの?」「だいじょうぶです!」。料理の品数は少ないけれど、ちゃんと減塩できますし、栄養バランスもばっちり!減塩は毎日のことですから続けることがたいせつです。「おかずは2品だけ」と思うと気が楽になりませんか。だから、できるだけシンプルで簡単に作れて、2品で献立がととのう減塩料理を紹介します。無理のない減塩生活を実現させましょう。
(他の紹介)目次 朝食
昼食
夕食
まとめ作り
減塩料理をおいしく作るポイント
調味料の塩分を知る
減塩に役立つ食べ方のくふう
塩分が多い食品とじょうずにつき合う
春夏秋冬献立カレンダー
掲載料理索引と栄養価一覧
(他の紹介)著者紹介 牧野 直子
 管理栄養士、ダイエットコーディネーター、料理研究家。わかりやすく実践しやすい指導をモットーに生活習慣病や肥満予防の栄養指導に携わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
本田 よう一
 栄養士、料理家。素材の味を生かした家庭料理が得意(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
みない きぬこ
 料理家、女子栄養大学非常勤講師。作りやすく、おしゃれなエッセンスが加わった家庭料理が人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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