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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

はじめてのドライフード 

著者名 CAMMOC/著
著者名ヨミ キャンモック
出版者 山と溪谷社
出版年月 2022.6


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般中央図書室在庫 帯出可596.3//0118853332
2 元総社図書一般分館開架在庫 帯出可596//1310299886
3 永明図書一般分館開架在庫 帯出可596//2010088421

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009917026719
書誌種別 図書
著者名 CAMMOC/著
著者名ヨミ キャンモック
出版者 山と溪谷社
出版年月 2022.6
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-635-45059-1
分類記号(9版) 596.3
分類記号(10版) 596.3
資料名 はじめてのドライフード 
資料名ヨミ ハジメテ ノ ドライ フード
副書名 うまみがギュッ!干すだけ簡単
副書名ヨミ ウマミ ガ ギュッ ホス ダケ カンタン
内容紹介 ざるに並べて干してしまえばうまみがギュッと詰まったドライフードに早変わり! 野菜からきのこ、果物、豆・肉・魚まで、ドライフードのつくり方を紹介します。ドライフードを使ったレシピも収録。

(他の紹介)内容紹介 ビフォーアフターがわかりやすい!食材別おすすめの干し方64&干し食材を使ったレシピ41品。
(他の紹介)目次 1 野菜(果実野菜
葉茎・香辛野菜 ほか)
2 きのこ(しいたけ
しめじ ほか)
3 果物(りんご
いちご ほか)
4 豆・肉・魚(豆
肉 ほか)
5 レシピ(パッと使えて旨味&栄養たっぷり ドライフードMIX
そのままでも食べられる オリーブオイル漬け ほか)


目次


内容細目

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