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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

ピラフとドリア (料理の本棚)

著者名 坂田 阿希子/著
著者名ヨミ サカタ アキコ
出版者 立東舎
出版年月 2019.11


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般中央図書室在庫 帯出可596.3//0118682384
2 宮城図書一般分館開架在庫 帯出可596//1610167973

関連資料

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坂田 阿希子
2019
596.3 596.3
米飯

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009916810334
書誌種別 図書
著者名 坂田 阿希子/著
著者名ヨミ サカタ アキコ
出版者 立東舎
出版年月 2019.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-8456-3441-5
分類記号(9版) 596.3
分類記号(10版) 596.3
資料名 ピラフとドリア (料理の本棚)
資料名ヨミ ピラフ ト ドリア
叢書名 料理の本棚
内容紹介 えびピラフ、きのこづくしのピラフ、チキンドリア、ビーフストロガノフのドリア…。具材の組み合わせでおいしさ無限大! みんなが好きな洋風ご飯「ピラフとドリア」のレシピを紹介します。
著者紹介 新潟県出身。フランス菓子店やフランス料理店での経験を重ね、独立。料理教室「studio SPOON」主宰。著書に「トマト・ブック」「クリームのことがよくわかる!お菓子の本」など。

(他の紹介)内容紹介 具材の組み合わせでおいしさ無限大。みんなが好きな洋風ご飯のレシピ集。
(他の紹介)目次 ピラフ(おいしいピラフを作るためのスープストック
ピラフの基本はバターライス
シーフードのピラフ
季節の野菜ピラフ
肉のピラフ)
ドリア(おいしいドリアを作るための基本のソース
えびドリア
特製かにドリア
チキンドリア
カレードリア ほか)


目次


内容細目

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