蔵書情報
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書誌情報サマリ
資料名 |
1日1杯。体がととのう野菜のスープ
|
著者名 |
今井 ようこ/著
|
著者名ヨミ |
イマイ ヨウコ |
出版者 |
家の光協会
|
出版年月 |
2022.11 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
1 |
芳賀 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 596// | 0510486145 |
○ |
2 |
永明 | 図書一般 | 分館開架 | 貸出中 | 帯出可 | 596// | 2010151070 |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009917073732 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
今井 ようこ/著
|
著者名ヨミ |
イマイ ヨウコ |
出版者 |
家の光協会
|
出版年月 |
2022.11 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-259-56742-2 |
分類記号(9版) |
596.37 |
分類記号(10版) |
596.37 |
資料名 |
1日1杯。体がととのう野菜のスープ |
資料名ヨミ |
イチニチ イッパイ カラダ ガ トトノウ ヤサイ ノ スープ |
副書名 |
植物性素材だけで、うまみたっぷり |
副書名ヨミ |
ショクブツセイ ソザイ ダケ デ ウマミ タップリ |
内容紹介 |
代謝を促す推し麦を加えた「マッシュルームとグリーンピースのスープ」、体温を上げる「大根とテンペのピリ辛スープ」…。植物性の素材だけでも満足感のある、体に負担の少ないやさしいスープのレシピを紹介します。 |
著者紹介 |
(株)サザビーリーグに入社、アフタヌーンティー・ティールームの商品企画・開発担当を経て独立。料理教室「roof」主宰。著書に「至福の米粉スイーツ」など。 |
(他の紹介)目次 |
春夏秋冬の体をととのえるスープ(キャベツと春の豆のスープ にんじんとレンズ豆のスープ ほか) 体にやさしいポタージュ(にんじんのポタージュ ズッキーニのポタージュ ほか) 朝すぐ作れるクイックスープ(レタスとセロリ、アボカドのスープ トマトとキャベツのみそ豆乳スープ ほか) 1品で満足のごちそう煮込み(ビーツとにんじんの煮込み スタッフィングトマトの煮込み ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
今井 ようこ 製菓学校を卒業した後、(株)サザビーリーグに入社、アフタヌーンティー・ティールームの商品企画・開発を担当。その後、独立。現在は商品開発やメニュー開発、パンやケーキの受注を行うほか、マクロビオティックをベースにした料理教室「roof」主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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