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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

腸が整うまいにちスープ 

著者名 佐治 直樹/監修
著者名ヨミ サジ ナオキ
出版者 ナツメ社
出版年月 2023.12


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 総社図書一般分館開架在庫 帯出可498//1810240265

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2023
498.583 498.583
スープ 健康法 腸内細菌

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009917154262
書誌種別 図書
著者名 佐治 直樹/監修
著者名ヨミ サジ ナオキ
出版者 ナツメ社
出版年月 2023.12
ページ数 175p
大きさ 21cm
ISBN 4-8163-7448-7
分類記号(9版) 498.583
分類記号(10版) 498.583
資料名 腸が整うまいにちスープ 
資料名ヨミ チョウ ガ トトノウ マイニチ スープ
副書名 かんたん!おいしい!
副書名ヨミ カンタン オイシイ
内容紹介 腸活作用はもちろん、認知症予防・糖尿病予防・免疫力アップといった老化を防止する抗酸化作用がある食材と、それらを気軽にとれるスープレシピを紹介。腸内環境を整えることや抗酸化がからだに必要な理由も解説する。

(他の紹介)内容紹介 認知症予防・糖尿病予防・免疫力アップにつながる!!腸活作用はもちろん、老化を防止する抗酸化作用がある食材を気軽にとれる!さびどめ食材もたっぷりとれる!
(他の紹介)目次 1章 おそうじ=腸内環境を整えることが必要な理由(脳と腸は互いに影響し合う「脳腸相関」の関係にある
ひとくちに「腸内細菌」といっても種類はいろいろ
腸内細菌を調べてみたら認知症との関連が明らかに
腸内細菌は睡眠の質や健康長寿にも関与している
腸内の「おそうじ」で環境を整え、生活習慣病や認知症を予防する)
2章 さびどめ=抗酸化がからだに必要な理由(加齢にともない、からだの不調が増えてくる
からだのさびが生活習慣病のリスクを高める
認知症の原因は歳のせいだけではない
「さびどめ」で生活習慣病や認知症を予防する)
3章 “おそうじ”と“さびどめ”におすすめの食材(認知症を予防する「最適な食事」が明らかになってきた
“おそうじ”と“さびどめ”のためにとるべき食品
食べないと損!腸内細菌を元気にする日本伝統の発酵食品)
4章 毎日飲む具だくさんスープがおすすめ(食事は毎日のこと。スープなら無理なく効果的に続けられる)
5章 毎日飲みたいスープのもとを使ったかんたんレシピ(スープのもと1 和風にも洋風にもアレンジOK!みそベース
スープのもと2 野菜のうまみがギュッとつまったキャロットベース
ほかにもいろいろある!おすすめの“スープのもと”)
(他の紹介)著者紹介 佐治 直樹
 国立長寿医療研究センターもの忘れセンター。兵庫県立姫路循環器病センター神経内科医長、川崎医科大学脳卒中医学特任准教授などを経て現職。もの忘れ外来で診療を担当し、認知症のリスク因子と予防、腸内フローラなどの関係論文多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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