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蔵書情報

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書誌情報サマリ

資料名

野菜がたっぷり (ORANGE PAGE BOOKS)

出版者 オレンジページ
出版年月 2023.8


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 総社図書一般分館開架在庫 帯出可596//1810239317

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2023
2023
596.37 596.37
料理-野菜

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009917132050
書誌種別 図書
出版者 オレンジページ
出版年月 2023.8
ページ数 129p
大きさ 26cm
ISBN 4-86593-580-6
分類記号(9版) 596.37
分類記号(10版) 596.37
資料名 野菜がたっぷり (ORANGE PAGE BOOKS)
資料名ヨミ ヤサイ ガ タップリ
叢書名 ORANGE PAGE BOOKS
叢書名 おうちごはん格上げレシピ
叢書名巻次 2
副書名 簡単なのに、ちゃんとして見える!
副書名ヨミ カンタン ナノニ チャント シテ ミエル
内容紹介 ふだんのごはんをもうワンランクおいしくしたい! 油を吸わせないなす炒め、とうもろこしでかき揚げと炊き込みご飯、根菜の作り置き、味しみ煮もの、白菜ミルフィーユ鍋…。野菜たっぷりメニューのレシピを紹介する。

(他の紹介)内容紹介 簡単なのに、ちゃんとして見える!「ヘルシーに食べたい」「無駄にしたくない」「時短調理したい」そんな声におこたえした野菜レシピや保存テクが満載!
(他の紹介)目次 ごはんに合う「和サラダ」
1 季節の野菜、いまどきの食べ方。(「油っぽい」のが気になるあなたへ。油を吸わせないなす炒め
「ゴーヤーチャンプルー」のおいしいコツ
塩ゆでより甘い、濃い!「焼き枝豆」のすすめ ほか)
2 料理家の野菜使いに注目。(シンプルなのが大庭英子さん流。常備菜は、野菜ひとつで。
五十嵐美幸さんに「蒸し炒め」を習う。
飛田和緒さん流 根菜の作り置き ほか)
3 野菜がおいしい煮ものと鍋。(忙しい人の味しみ煮もの
野菜の煮ものがぐっとおいしく!甘辛つゆ、あっさりつゆ
専門店で話題の「マウンテン鍋」がすごい! ほか)


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