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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
1 |
本館 | 図書一般 | 中央図書室 | 貸出中 | 帯出可 | 596.3// | 0118877885 |
× |
2 |
永明 | 図書一般 | 分館開架 | 貸出中 | 帯出可 | 596// | 2010151500 |
× |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009917079294 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
齋藤 菜々子/著
|
著者名ヨミ |
サイトウ ナナコ |
出版者 |
誠文堂新光社
|
出版年月 |
2022.12 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-416-62213-1 |
分類記号(9版) |
596.37 |
分類記号(10版) |
596.37 |
資料名 |
からだがよろこぶ副菜 |
資料名ヨミ |
カラダ ガ ヨロコブ フクサイ |
副書名 |
「あと1皿」がすぐできる野菜をいただく76品 |
副書名ヨミ |
アト ヒトサラ ガ スグ デキル ヤサイ オ イタダク ナナジュウロクシナ |
内容紹介 |
食卓に数品加わるだけで、彩り、栄養面、そして心を満たしてくれる副菜。簡単・シンプルな作り方や調味料で、野菜をたっぷりと食べられる76品のレシピを掲載する。薬膳の観点から食材の特徴や季節ごとのおすすめ食材も紹介。 |
著者紹介 |
料理家、国際中医薬膳師。「基本調味料で作る体にいいスープ」で第8回料理レシピ本大賞<料理部門>入賞&プロの選んだレシピ賞受賞。 |
(他の紹介)内容紹介 |
食卓に数品加わるだけで、彩り、栄養面、そして心を満たしてくれる副菜。ただ、忙しい生活の中では副菜までは労力をかけられず、アイデアにも困るという声もよく耳にします。ならばその部分をお助けできればと、この本を作りました。主菜に合うもの、冷蔵庫にある野菜で、季節や体の不調に合わせてなど、さまざまな観点からレシピを選んでいただけます。みなさんの「理想の食卓」をぜひこの本で作ってみてください。 |
(他の紹介)目次 |
和食に合う副菜(あっさり こってり) 洋食に合う副菜(あっさり こってり) 中華に合う副菜(あっさり こってり) エスニック料理に合う副菜(あっさり(韓国料理) こってり(韓国料理) ほか) スープと小鍋(あっさり(スープ) こってり(スープ) ほか) |
目次
内容細目
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