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書誌情報サマリ

資料名

江戸時代&古文書虎の巻　

著者名 油井 宏子／監修
著者名ヨミ アブライ ヒロコ
出版者 柏書房
出版年月 2009.4

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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 総社図書一般分館開架在庫 帯出可210//1810081016 ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1009910234061
書誌種別 図書
著者名 油井 宏子／監修
著者名ヨミ アブライ ヒロコ
柏書房編集部／編
出版者 柏書房
出版年月 2009.4
ページ数 187p
大きさ 21cm
ISBN 4-7601-3539-4
分類記号(9版) 210.5
分類記号(10版) 210.5
資料名 江戸時代&古文書虎の巻　
資料名ヨミ エド ジダイ アンド コモンジョ トラノマキ
内容紹介 江戸時代の本を読むときや、古文書を学習するときに役立つガイドブック。暦・干支、老中・町奉行など幕閣主要人名から、街道名、郡名、度量衡、貨幣、変体仮名、異体字までを解説する。

(他の紹介)内容紹介 １０００年以上の歴史を持つ、日本の伝統文化『和菓子』。その中でも上生菓子と呼ばれる『ねりきり（練り切り）』を家庭で手軽に作り楽しめるように、基本的な作り方から、手や細工棒を使ったさまざまな造形方法、そして今話題の「飴クリーム」を使った新しいジャンルの和菓子まで紹介。
(他の紹介)目次 第１章　四季の移ろいとねりきり（ちょうちょ
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第２章　ねりきりの基本（ねりきりの使う道具
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第５章　あんフラワー（フラワーブーケ
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(他の紹介)著者紹介 桔梗 有香子
　一般社団法人日本サロネーゼ協会代表理事。２０１３年８月に一般社団法人日本サロネーゼ協会を設立。自宅で教室を開く『サロネーゼ』の育成とサポートを行っている。女性の職業創出と高い社会貢献性が評価され、協会アワード２０１５で大賞となる『文部科学大臣賞』を受賞。主にアイシングクッキーや練り切りアート、フラワーケーキ、キャンドル、ソープなど２０種類以上の講師育成講座を開講している。香港・台湾にも拠点を持ち、現在までに約９，０００名の講師を育成(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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