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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

米粉で作るうれしい和のおやつ (料理の本棚)

著者名 森崎 繭香/著
著者名ヨミ モリサキ マユカ
出版者 立東舎
出版年月 2019.1


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 上川淵図書一般分館開架在庫 帯出可596//0310688494
2 総社図書一般分館開架在庫 帯出可596//1810215150
3 図書一般分館開架貸出中 帯出可596//1910294667 ×

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2019
596.65 596.65
和菓子 米粉

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009916737965
書誌種別 図書
著者名 森崎 繭香/著
著者名ヨミ モリサキ マユカ
出版者 立東舎
出版年月 2019.1
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-8456-3344-9
分類記号(9版) 596.65
分類記号(10版) 596.65
資料名 米粉で作るうれしい和のおやつ (料理の本棚)
資料名ヨミ コメコ デ ツクル ウレシイ ワ ノ オヤツ
叢書名 料理の本棚
副書名 みんなが好きな甘いものを、米粉で楽しむレシピ集
副書名ヨミ ミンナ ガ スキ ナ アマイ モノ オ コメコ デ タノシム レシピシュウ
内容紹介 みたらしだんご、どら焼き、大福、あんこシフォン…。毎日食べたくなるやさしい和のおやつ、自宅で楽しんでみませんか? 初めての人でも挑戦しやすいように工夫した、米粉を使ったグルテンフリースイーツのレシピを紹介。
著者紹介 お菓子・料理研究家、フードコーディネーター。著書に「型がなくても作れるデコレーションケーキ」「小麦粉なしでつくるたっぷりクリームの魅惑のおやつ」など。

(他の紹介)内容紹介 お茶の時間に、お使い物に、懐かしくて新しいグルテンフリースイーツ。みんなが好きな甘いものを、米粉で楽しむレシピ集。
(他の紹介)目次 第1章 みんな大好き 定番×和のおやつ(大福
いちご大福
みかん大福 ほか)
第2章 コーヒーにも合う 洋風×和のおやつ(米粉シフォンサンド
米粉のシフォンケーキ四種
米粉の和風パンケーキ ほか)
第3章 素朴な味わい ご当地×和のおやつ(かるかん
あずき蒸しケーキ
米粉のういろう四種 ほか)
コラムと巻末情報


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