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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

daily PASTA book　

著者名 亀井 良真／著
著者名ヨミ カメイ リョウマ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2020.9

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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 清里図書一般分館開架在庫 帯出可596//0610611915 ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1009916885578
書誌種別 図書
著者名 亀井 良真／著
著者名ヨミ カメイ リョウマ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2020.9
ページ数 151p
大きさ 26cm
ISBN 4-04-896857-7
分類記号(9版) 596.38
分類記号(10版) 596.38
資料名 daily PASTA book　
資料名ヨミ デイリー パスタ ブック
副書名 鎌倉オステリアコマチーナのパスタとつまみ81皿
副書名ヨミ カマクラ オステリア コマチーナ ノ パスタ ト ツマミ ハチジュウイチサラ
内容紹介 鎌倉の裏道の、奥の奥にひっそりたたずむワイン食堂“コマチーナ”。看板メニュー「レモンクリームパスタ」から、ワインに合うつまみ、がっつり肉・魚料理、デザートまで、人気メニューのレシピを紹介。
著者紹介 大学卒業後、イタリア料理店などで修業を重ね、2010年独立。鎌倉小町のワイン食堂「オステリアコマチーナ」オーナーシェフ。

(他の紹介)内容紹介 鎌倉の裏道の、奥の奥にひっそりたたずむワイン食堂“コマチーナ”の人気メニュー、全部教えます。看板メニュー「レモンクリームパスタ」から隠れメニューの「リングイネ　トマトとバター」や「具なしナポリタン」、ワインに合うつまみ、がっつり肉・魚料理、デザートまで！！怒濤の全８１皿。
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前菜、スープ、主菜（白マッシュルームのサラダ
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ドルチェ（ババ
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(他の紹介)著者紹介 亀井 良真
　鎌倉小町のワイン食堂「オステリアコマチーナ」オーナーシェフ。高校時代をオーストラリアで過ごし、帰国。大学を卒業後、鎌倉のイタリア料理店などで修業を重ね、２０１０年独立。２０２０年１０年目を迎える(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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