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書誌情報サマリ

資料名

めんどうな日でも作りたくなる極上パスタ 

著者名 小林 諭史/著
著者名ヨミ コバヤシ アキフミ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2020.10


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 富士見図書一般分館開架貸出中 帯出可596//1710267350 ×
2 永明図書一般分館開架在庫 帯出可596//2010024152

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2020
596.38 596.38
パスタ 料理(西洋)-イタリア

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009916894244
書誌種別 図書
著者名 小林 諭史/著
著者名ヨミ コバヤシ アキフミ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2020.10
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-04-604967-4
分類記号(9版) 596.38
分類記号(10版) 596.38
資料名 めんどうな日でも作りたくなる極上パスタ 
資料名ヨミ メンドウ ナ ヒ デモ ツクリタク ナル ゴクジョウ パスタ
副書名 フライパンだけで完成!ほぼ15分でプロの味!
副書名ヨミ フライパン ダケ デ カンセイ ホボ ジュウゴフン デ プロ ノ アジ
内容紹介 スパゲティボロネーゼ、魚介のラグーパスタ、ラクうまペペロンチーノ…。フライパンひとつだけで作る、とっておきの「ワンパンパスタ」のレシピ30品を紹介します。肉と魚のメイン料理、前菜&ドルチェのレシピも収録。
著者紹介 イタリアンレストラン「リストランテフローリア」オーナーシェフ。仕事の傍ら、イタリア料理の美味しさ、楽しさを伝えるべくYouTubeチャンネル『Chef Ropia』を始める。

(他の紹介)内容紹介 プロの味が驚くほどカンタンに!Ropia流ワンパンパスタ、30レシピ大公開!誰でも気軽に失敗なく作れますよ!
(他の紹介)目次 1 Chef Ropia発ワンパンでできる人気パスタ11(お肉がうまい!スパゲティボロネーゼ
粉チーズで仕上げる豚ひき肉とアスパラのラグーソースパスタ ほか)
2 具材3つのシンプルパスタ11(勝手に乳化、パサパサしないラクうまペペロンチーノ
とろ〜り卵の和風かま玉チーズパスタ ほか)
3 10分で完成!すぐうま缶詰パスタ8(さば缶で間違いないうまさ!さばみそ缶の和風パスタ
炒めたコーンの甘さにほっこり コーンとブロッコリーのクリームパスタ ほか)
4 味つけも作り方もミニマムに!肉と魚のメイン料理10(放っておくだけ♪炒飯器で簡単ローストビーフ
お店の味で子どもも喜ぶ!豚肩ロースのソテーオレンジソース ほか)
5 お店の味を再現できる!前菜&ドルチェ10(楽しみ方いろいろ♪イタリアンサラダ―3種のドレッシングで
味つけはシンプル、だけどプロの味まぐろとアボカドのサラダ仕立て ほか)
(他の紹介)著者紹介 小林 諭史
 長野にあるイタリアンレストラン「リストランテフローリア」オーナーシェフ。仕事の傍ら、イタリア料理の美味しさ、楽しさを伝えるべく始めたYouTubeチャンネル「Chef Ropia」が、チャンネル登録者数43万人超と大人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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