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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
1 |
桂萱 | 図書一般 | 分館開架 | 貸出中 | 帯出可 | 596// | 0410674238 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009917176105 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
ナカムラ チズコ/著
|
著者名ヨミ |
ナカムラ チズコ |
出版者 |
成美堂出版
|
出版年月 |
2024.3 |
ページ数 |
127p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-415-33360-1 |
分類記号(9版) |
596.38 |
分類記号(10版) |
596.38 |
資料名 |
デイリーパスタ |
資料名ヨミ |
デイリー パスタ |
内容紹介 |
気軽に作れておいしくてみんなが大好きなパスタは、簡単だけれど実は奥が深い料理。シンプルパスタ、肉・魚介・野菜の満足パスタ、冷たいパスタ、定番パスタのレシピを紹介する。おいしさをワンランクあげるコツも掲載。 |
著者紹介 |
フードコーディネーター、料理研究家。栄養士、ソムリエ、焼酎アドバイザー、唎酒師の資格をいかし、新聞、書籍、雑誌、webで活躍。 |
(他の紹介)内容紹介 |
全部うまい72皿。 |
(他の紹介)目次 |
1 シンプルパスタ(ツナとパセリのパスタ 炒め玉ねぎとアンチョビのパスタ チーズと黒こしょうのパスタ ほか) 2 満足パスタ(肉のパスタ 魚介のパスタ 野菜のパスタ) 3 冷たいパスタ(パスタ・カプレーゼ 冷凍トマトのスープパスタ えびのエスニックサラダパスタ ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
ナカムラ チズコ フードコーディネーター、料理研究家。栄養学を学んだ後、調理器具・食材・ワインなどの販売店や企画会社に勤務し、料理研究家のアシスタントを経て独立。現在は栄養士、ソムリエ、焼酎アドバイザー、唎酒師の資格もいかし、新聞、書籍、雑誌、webで活躍。作りやすさとおいしさにこだわったレシピには定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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内容細目
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