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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

デイリーパスタ 

著者名 ナカムラ チズコ/著
著者名ヨミ ナカムラ チズコ
出版者 成美堂出版
出版年月 2024.3


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 桂萱図書一般分館開架貸出中 帯出可596//0410674238 ×

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2024
596.38 596.38
パスタ

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009917176105
書誌種別 図書
著者名 ナカムラ チズコ/著
著者名ヨミ ナカムラ チズコ
出版者 成美堂出版
出版年月 2024.3
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-415-33360-1
分類記号(9版) 596.38
分類記号(10版) 596.38
資料名 デイリーパスタ 
資料名ヨミ デイリー パスタ
内容紹介 気軽に作れておいしくてみんなが大好きなパスタは、簡単だけれど実は奥が深い料理。シンプルパスタ、肉・魚介・野菜の満足パスタ、冷たいパスタ、定番パスタのレシピを紹介する。おいしさをワンランクあげるコツも掲載。
著者紹介 フードコーディネーター、料理研究家。栄養士、ソムリエ、焼酎アドバイザー、唎酒師の資格をいかし、新聞、書籍、雑誌、webで活躍。

(他の紹介)内容紹介 全部うまい72皿。
(他の紹介)目次 1 シンプルパスタ(ツナとパセリのパスタ
炒め玉ねぎとアンチョビのパスタ
チーズと黒こしょうのパスタ ほか)
2 満足パスタ(肉のパスタ
魚介のパスタ
野菜のパスタ)
3 冷たいパスタ(パスタ・カプレーゼ
冷凍トマトのスープパスタ
えびのエスニックサラダパスタ ほか)
(他の紹介)著者紹介 ナカムラ チズコ
 フードコーディネーター、料理研究家。栄養学を学んだ後、調理器具・食材・ワインなどの販売店や企画会社に勤務し、料理研究家のアシスタントを経て独立。現在は栄養士、ソムリエ、焼酎アドバイザー、唎酒師の資格もいかし、新聞、書籍、雑誌、webで活躍。作りやすさとおいしさにこだわったレシピには定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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