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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

野菜の「べんり漬け」 

著者名 榎本 美沙/著
著者名ヨミ エノモト ミサ
出版者 主婦の友社
出版年月 2019.11


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 上川淵図書一般分館開架貸出中 帯出可596//0310698386 ×
2 城南図書一般分館開架在庫 帯出可596//0810484584
3 粕川図書一般分館開架在庫 帯出可596//1210261846

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2019
596.3 596.3
漬物

書誌詳細

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タイトルコード 1009916805640
書誌種別 図書
著者名 榎本 美沙/著
著者名ヨミ エノモト ミサ
出版者 主婦の友社
出版年月 2019.11
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN 4-07-439055-7
分類記号(9版) 596.3
分類記号(10版) 596.3
資料名 野菜の「べんり漬け」 
資料名ヨミ ヤサイ ノ ベンリズケ
副書名 帰って秒速、サラダも主菜も!
副書名ヨミ カエッテ ビョウソク サラダ モ シュサイ モ
内容紹介 サラダから主菜まで、野菜の「べんり漬け」ならいろんな料理がすぐできる! こぶとかつお節の和風だしをベースに、甘酢・しょうゆ・みそなど5つの味にアレンジした「べんり漬けの素」と、それらを使った料理のレシピを紹介。
著者紹介 料理家。発酵マイスター。広告会社勤務を経て調理師学校を卒業し、独立。

(他の紹介)内容紹介 飽きない、おいしい!84レシピ。
(他の紹介)目次 1 甘酢のべんり漬け(玉ねぎ
かぶ ほか)
2 しょうゆのべんり漬け(大根
きのこ ほか)
3 みそのべんり漬け(大根
アボカド ほか)
4 マリネのべんり漬け(ズッキーニ
パプリカ ほか)
5 ナムルのべんり漬け(三色ナムル
ピーマン ほか)


目次


内容細目

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