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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

ラクうま生米パン無限レシピ 

著者名 リト史織/著
著者名ヨミ リト シオリ
出版者 講談社
出版年月 2023.6


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 総社図書一般分館開架在庫 帯出可596//1810238921

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2023
596.63 596.63
パン 米

書誌詳細

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タイトルコード 1009917122486
書誌種別 図書
著者名 リト史織/著
著者名ヨミ リト シオリ
出版者 講談社
出版年月 2023.6
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-06-531948-2
分類記号(9版) 596.63
分類記号(10版) 596.63
資料名 ラクうま生米パン無限レシピ 
資料名ヨミ ラクウマ ナマゴメパン ムゲン レシピ
副書名 家のお米でできる!フライパン・トースターでできる!
副書名ヨミ イエ ノ オコメ デ デキル フライパン トースター デ デキル
内容紹介 生米パンは材料をミキサーに入れて混ぜるだけ、こねなくてよし。発酵は一度だけ! 小麦、卵、乳製品、白砂糖不使用で、フライパンやトースターで驚くほど簡単にできるパンと、スープやディップなど全60レシピを収録。
著者紹介 ヴィーガン料理家。「Shiori's Vegan Pantry」主宰。生米パン、生米スイーツの開発者。著書に「はじめての生米パン」「毎日食べたい生米パン」など。

(他の紹介)内容紹介 ミキサーでぜんぶ混ぜて、発酵も1回だけ!驚くほど簡単なフライパンでできる「平焼きパン」トースターでできる「成形パン」パンにあうスープやディップなどいいとこどりの60レシピ、できました!
(他の紹介)目次 1 手軽な「平焼きパン」(フライパンの平焼きパン
成形不要の平焼きパン)
2 人気の「成形パン」(豆乳ちぎりパン
こんがりメープルメロンパン
レモンクリームパン
煮りんごの包みパン
焼ききなこパン ほか)
(他の紹介)著者紹介 リト 史織
 ヴィーガン料理家。「Shiori’s Vegan Pantry」主宰。生米パン、生米スイーツの開発者。大学卒業後、現エコール辻東京辻日本料理マスターカレッジで学ぶ。その後、飲食店、洋菓子店などに勤務。出産後、夫からヴィーガンの生活を提案され、マクロビオティック、米粉、グルテンフリー、ローフードなどを学び、体にやさしくおいしい食を探求する中で生の米からパンを作る「生米パン」を開発。以来、「生米パン」や「生米スイーツ」など「生米シリーズ」の講座を開講し、予約が取れないほどの人気を集める。芦屋に初監修の生米パン専門店「K〇ME PANTRY」をオープン(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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