蔵書情報
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書誌情報サマリ
資料名 |
おうちパン1年生の本
|
著者名 |
門間 みか/著
|
著者名ヨミ |
モンマ ミカ |
出版者 |
宝島社
|
出版年月 |
2022.8 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
1 |
元総社 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 596// | 1310331333 |
○ |
2 |
永明 | 図書一般 | 分館開架 | 貸出中 | 帯出可 | 596// | 2010097760 |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009917047406 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
門間 みか/著
|
著者名ヨミ |
モンマ ミカ |
出版者 |
宝島社
|
出版年月 |
2022.8 |
ページ数 |
127p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-299-03185-3 |
分類記号(9版) |
596.63 |
分類記号(10版) |
596.63 |
資料名 |
おうちパン1年生の本 |
資料名ヨミ |
オウチ パン イチネンセイ ノ ホン |
副書名 |
基本の生地で無限アレンジ! |
副書名ヨミ |
キホン ノ キジ デ ムゲン アレンジ |
内容紹介 |
初心者でも絶品パンが焼ける! 基本の道具と材料から、すべてのパンのベースとなる基本のリッチ生地・リーン生地の作り方、成形バリエーション、おやつパンや総菜パンの作り方までを大きな写真とともに詳しく解説する。 |
著者紹介 |
1966年生まれ。宮城県出身。ぱん工房くーぷ主宰。管理栄養士。著書に「ほんのりしあわせ。おうちパン」など。 |
(他の紹介)内容紹介 |
生地はたった2種類。初心者でも絶品パンが焼ける!写真が大きくてわかりやすい。覚えやすい、扱いやすいから失敗なしでふっくら!定番おやつパンから総菜パンまで全34レシピ! |
(他の紹介)目次 |
朝の会 1限目 ここからスタート!基本のパンを作ろう 2限目 楽しみ広がる形成バリエーション 3限目 みんな大好き!甘ーい幸せおやつパン 4限目 頑張らない!毎日でも食べたい総菜パン 5限目 基本の生地をアレンジしてみよう 放課後 おうちパンをもっと自由に楽しもう |
目次
内容細目
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