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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

なんでお店が儲からないのかを僕が解決する 

著者名 堀江 貴文/著
著者名ヨミ ホリエ タカフミ
出版者 ぴあ
出版年月 2016.10


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 図書一般分館開架在庫 帯出可673//1910248150

関連資料

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堀江 貴文
2016
673.97 673.97
飲食店

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009916506783
書誌種別 図書
著者名 堀江 貴文/著
著者名ヨミ ホリエ タカフミ
出版者 ぴあ
出版年月 2016.10
ページ数 162,32p
大きさ 19cm
ISBN 4-8356-2896-7
分類記号(9版) 673.97
分類記号(10版) 673.97
資料名 なんでお店が儲からないのかを僕が解決する 
資料名ヨミ ナンデ オミセ ガ モウカラナイ ノカ オ ボク ガ カイケツ スル
内容紹介 飲食店が儲かるためのやり方はいくらでもある! ホリエモンが、食べログ、ドタキャン、人材確保、鮨の修業問題、美味しんぼの呪縛などについて語る。巻末に、ホリエモンが認めた全457店リスト付き。
著者紹介 1972年福岡県生まれ。実業家。SNS media & consulting株式会社ファウンダー。グルメ分野ではスマホアプリ「TERIYAKI」を主宰。

(他の紹介)内容紹介 流行る店とチャンスをつぶす店は、ここが違う。「食べログ」「ドタキャン」「人材確保」「鮨の修業問題」「美味しんぼの呪縛」…その全てを語ろう!
(他の紹介)目次 1 僕はなぜおいしいものを食べたいのか
2 「食べログ」「ドタキャン」「人材確保」を解決する
3 レストランビジネスで成功するために覚えておいてほしいこと
4 「いい客」になるために
5 ホリエモンが解決する!レストラン経営の悩み相談室
6 ホリエモンの“食”遍歴
特別付録 ホリエモンが認めた全457店リスト


目次


内容細目

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