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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

夜のお店解剖図鑑　

著者名 高橋 哲史／著
著者名ヨミ タカハシ テツシ
出版者 エクスナレッジ
出版年月 2023.10

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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 富士見図書一般分館開架在庫 帯出可526//1710284231 ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1009917150145
書誌種別 図書
著者名 高橋 哲史／著
著者名ヨミ タカハシ テツシ
出版者 エクスナレッジ
出版年月 2023.10
ページ数 163p
大きさ 21cm
ISBN 4-7678-3209-8
分類記号(9版) 526.67
分類記号(10版) 526.67
資料名 夜のお店解剖図鑑　
資料名ヨミ ヨル ノ オミセ カイボウ ズカン
副書名 お酒を出す店舗の仕掛けと工夫がマルわかり
副書名ヨミ オサケ オ ダス テンポ ノ シカケ ト クフウ ガ マルワカリ
内容紹介 バー、クラブから、町中華、コンカフェまで、お酒を提供する繁盛店の「おもてなし」を完全図解。間取り、デザイン、テーブル・イス、店員の服装など、夜のお店を知りたい、つくりたい、描(書)きたい人に役立つ資料が満載。
著者紹介 松戸市生まれ。セツ・モードセミナー卒。インテリアデザイナー、イラストレーター、アートディレクター、装丁/展示プランナー。株式会社メイドイン設立。著書に「お店の解剖図鑑」など。

(他の紹介)内容紹介 バー、クラブ、スナックから、角打ち、町中華、コンカフェまでお酒を提供する繁盛店の「おもてなし」を完全図解。間取り、デザイン、テーブル・イス、食器の寸法、店員の服装などなど夜のお店を知りたい、つくりたい、描（書）きたい…すべての人に役立つ資料も大充実。
(他の紹介)目次 １　お店ができるまで
現場・定点ウオッチ（内見〜契約
墨出し〜組積工事
ボード張り〜仕上げ工事へ
清掃〜引き渡し〜オーオプン〜ダメ工事）
２　お酒が出るお店（定食屋―和みすぎて外食といえるのか
町中華―心の中のしみじみ中華　ほか）
３　お店の変遷（江戸の居酒屋―江戸の町は独身男のホットなオアシス。飲むのは日本酒、夏もお燗で
カフェー―知らぬが無敵の運営　ほか）
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マッドハッタークラブ―まばゆいファッショニスタの巣窟
エンターテインメントシャツフルクラブ―カルチャースクールとナイトクラブがミックスした社交場をみんなで作る
コンセプトカフェ―オタク心をくすぐる非日常的非現実的演出）
(他の紹介)著者紹介 高橋 哲史
　松戸市生まれ。インテリアデザイナー／イラストレーター／アートディレクター／装丁／展示プランナー。店舗、博物館、イベント、アトラクション、公園遊具などの設計デザイン。中でも飲食店は盛り場系が多い。セツ・モードセミナー卒。株式会社設計工場を経て、２００３年デザイン事務所株式会社メイドイン設立(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


目次


内容細目

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