蔵書情報
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書誌情報サマリ
| 資料名 |
家族で食育!朝ごはん 2
|
| 著者名 |
服部 幸應／監修
|
| 著者名ヨミ |
ハットリ ユキオ |
| 出版者 |
岩崎書店
|
| 出版年月 |
2007.12 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
| 1 |
こども | 図書児童 | こども開架 | 在庫 | 帯出可 | 498// | 1420101733 |
○ |
| 2 |
永明 | 図書児童 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 498// | 2020104408 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1009910106082 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 著者名 |
服部 幸應／監修
|
| 著者名ヨミ |
ハットリ ユキオ |
|
服部 津貴子／監修 |
| 出版者 |
岩崎書店
|
| 出版年月 |
2007.12 |
| ページ数 |
31p |
| 大きさ |
29cm |
| ISBN |
4-265-03262-4 |
| 分類記号(9版) |
498.5 |
| 分類記号(10版) |
498.5 |
| 資料名 |
家族で食育!朝ごはん 2 |
| 資料名ヨミ |
カゾク デ ショクイク アサゴハン |
| 巻号 |
2 |
| 各巻書名 |
脳がすっきり!朝ごはん |
| 各巻書名ヨミ |
ノウ ガ スッキリ アサゴハン |
| 内容紹介 |
朝ごはんは1日のスタートをきる大切なエネルギー源! 第2巻では脳のただひとつの栄養源であるブドウ糖の役割、脳の働きをよくすることで知られる魚を使ったメニュー、おいしいごはんの炊き方などを紹介します。 |
| (他の紹介)内容紹介 |
脳のただひとつの栄養源であるブドウ糖のやくわり、脳のはたらきをよくすることでしられる魚をつかったメニューなどを紹介します。 |
| (他の紹介)目次 |
１ 朝ごはんで脳すっきりぐんぐん成績アップ！
２ みんなでつくろう！―おぼえよう！ごはんのたき方（よくかんですっきりめざめる発芽玄米おにぎり
フルーツで脳にエネルギー補給―フルーツ入りのミューズリーとヨーグルト
手軽に栄養がとれる―ご・ず・こん・ふりかけと小エビ入りたまごやき
ビタミン・鉄分がたっぷり―スモークレバーのオープンサンド
魚を食べればあたまがよくなる！？―マグロのピカタ） |
| (他の紹介)著者紹介 |
服部 幸應
東京生まれ。学校法人服部学園理事長・服部栄養専門学校校長。医学博士。多くのテレビ番組を企画・監修・出演。テレビでもおなじみの食の探究者。食育、料理を通じた地球環境保護の活動にも精力的に取り組んでいる。内閣府「食育推進会議」「食育推進基本計画検討会」委員、「早寝早起き朝ごはん」全国協議会副会長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
服部 津貴子
東京生まれ。フランスおよびスイスの料理学校へ留学ののち、服部流家元に就任。現在、そのほかに家元会および服部栄養料理研究会会長、学校法人服部学園理事。服部幸應氏は兄。２人の息子の母親(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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