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書誌情報サマリ
資料名 |
「嚙む」からはじめる「食育の新常識」 高齢者&介護ケア編(よだれ先生の「超実践講義」)
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著者名 |
中野 智子/著
|
著者名ヨミ |
ナカノ トモコ |
出版者 |
徳間書店
|
出版年月 |
2020.8 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
1 |
芳賀 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 498// | 0510474570 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009916878591 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
中野 智子/著
|
著者名ヨミ |
ナカノ トモコ |
出版者 |
徳間書店
|
出版年月 |
2020.8 |
ページ数 |
103p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-19-865166-4 |
分類記号(9版) |
498.5 |
分類記号(10版) |
498.5 |
資料名 |
「嚙む」からはじめる「食育の新常識」 高齢者&介護ケア編(よだれ先生の「超実践講義」) |
資料名ヨミ |
カム カラ ハジメル ショクイク ノ シンジョウシキ |
叢書名 |
よだれ先生の「超実践講義」 |
巻号 |
高齢者&介護ケア編 |
内容紹介 |
咀嚼による食事の大切さや、唾液の様々な効用を解説。歯の本数や入れ歯などに応じた正しい歯磨きやオーラルケアの方法も図を交えて紹介し、食育全般の年代ごとのセルフケア(予防医学)アドバイスも掲載する。チェック欄あり。 |
著者紹介 |
日本歯科大学新潟生命歯学部食育・健康科学講座客員教授、三重大学大学院生物資源学科微生物研究室産学研究員等を兼任。 |
(他の紹介)目次 |
第1章 年齢区分における食事の変化 第2章 高齢者におこる様々な問題と解決 第3章 唾液の役割 第4章 オーラルフレイル 第5章 高齢者の睡眠と食事 第6章 食生活と生活習慣の関係性 第7章 食事(栄養)の目安と取り方 第8章 食事による生活習慣対策 第9章 大切なのは健康寿命 第10章 災害時に備えた高齢者のための食育の知識 第11章 高齢者の口腔内管理 |
目次
内容細目
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