蔵書情報
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書誌情報サマリ
| 資料名 |
有元葉子の揚げもの
|
| 著者名 |
有元 葉子／著
|
| 著者名ヨミ |
アリモト ヨウコ |
| 出版者 |
東京書籍
|
| 出版年月 |
2014.7 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
| 1 |
上川淵 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 596// | 0310585807 |
○ |
| 2 |
桂萱 | 図書一般 | 分館開架 | 貸出中 | 帯出可 | 596// | 0410567077 |
× |
| 3 |
芳賀 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 596// | 0510387095 |
○ |
| 4 |
城南 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 596// | 0810436311 |
○ |
| 5 |
教育プラザ | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 596// | 0910460518 |
○ |
| 6 |
大胡 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 596// | 1110272869 |
○ |
| 7 |
粕川 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 596// | 1210189351 |
○ |
| 8 |
元総社 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 596// | 1310220072 |
○ |
| 9 |
宮城 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 596// | 1610125229 |
○ |
| 10 |
富士見 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 596// | 1710191188 |
○ |
| 11 |
総社 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 596// | 1810175107 |
○ |
| 12 |
東 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 596// | 1910066446 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1009916278812 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 著者名 |
有元 葉子／著
|
| 著者名ヨミ |
アリモト ヨウコ |
| 出版者 |
東京書籍
|
| 出版年月 |
2014.7 |
| ページ数 |
111p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
4-487-80870-0 |
| 分類記号(9版) |
596 |
| 分類記号(10版) |
596 |
| 資料名 |
有元葉子の揚げもの |
| 資料名ヨミ |
アリモト ヨウコ ノ アゲモノ |
| 副書名 |
家で作ってこそ、まっとうでおいしい |
| 副書名ヨミ |
イエ デ ツクッテ コソ マットウ デ オイシイ |
| 内容紹介 |
じゃがいものフリット、揚げ豚、あじとごぼうのさつま揚げ、桜えびと長ねぎの春巻…。素材の持ち味を生かし、余分なものを入れない引き算の料理が人気の著者が、家で作って楽しむおいしい揚げもののレシピを紹介します。 |
| 著者紹介 |
素材の持ち味を生かし、余分なものを入れない引き算の料理が人気。東京・田園調布で料理教室「cooking class」を主宰し、自由な発想でレッスンを行う。 |
| (他の紹介)目次 |
ブロッコリーとミニトマトのフリット
細切り野菜のフリット
じゃがいものフリット４種
揚げかぼちゃのガーリック風味
揚げさやいんげんのおかかじょうゆ
ひき肉詰めれんこんの素揚げ
夏野菜の揚げびたし＆そうめん
揚げ野菜とひき肉のカレー＆玄米ご飯
さつまいもの丸ごと揚げ
ゴーヤと桜えびのチップス〔ほか〕 |
| (他の紹介)著者紹介 |
有元 葉子
素材の持ち味を生かし、余分なものを入れない引き算の料理が人気。東京・田園調布で料理教室「ｃｏｏｋｉｎｇ ｃｌａｓｓ」を主宰し、自由な発想でレッスンを行う。料理教室と同じ建物にある「ｓｈｏｐ２８１」では、毎日の料理作りに欠かせない、まっとうでおいしい調味料や油が揃う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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