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蔵書情報

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書誌情報サマリ

資料名

農家が教える野菜の収穫・保存・料理 

著者名 西東社編集部/編
著者名ヨミ セイトウシャ
出版者 西東社
出版年月 2023.3


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 図書一般分館開架在庫 帯出可626//1910331196
2 永明図書一般分館開架在庫 帯出可626//2010160493

関連資料

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西東社編集部
2023
626.9 626.9
家庭菜園 料理-野菜

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009917097903
書誌種別 図書
著者名 西東社編集部/編
著者名ヨミ セイトウシャ
出版者 西東社
出版年月 2023.3
ページ数 223p
大きさ 24cm
ISBN 4-7916-2964-0
分類記号(9版) 626.9
分類記号(10版) 626.9
資料名 農家が教える野菜の収穫・保存・料理 
資料名ヨミ ノウカ ガ オシエル ヤサイ ノ シュウカク ホゾン リョウリ
副書名 大ボリューム!おいしいレシピ295
副書名ヨミ ダイボリューム オイシイ レシピ ニヒャクキュウジュウゴ
内容紹介 家庭菜園などで栽培している野菜の収穫方法、保存方法、収穫した野菜をムダなくおいしく食べられるレシピを掲載。山菜・ハーブの保存と活用法も紹介する。

(他の紹介)内容紹介 収穫のベストタイミング、長く・多く収穫するコツを伝授!たくさん採れた野菜を、保存・料理して100%味わいつくす!
(他の紹介)目次 1章 春・夏の野菜(トマト
ナス ほか)
山菜の保存と活用法(ヨモギ
フキノトウ ほか)
2章 秋・冬の野菜(カブ
ラディッシュ ほか)
ハーブの保存と活用法(バジル
ミント ほか)


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