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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

いつもの食材で体がととのうレンチン薬膳ごはん 

著者名 齋藤 菜々子/著
著者名ヨミ サイトウ ナナコ
出版者 家の光協会
出版年月 2023.8


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般中央図書室在庫 帯出可596//0118905470
2 永明図書一般分館開架在庫 帯出可596//2010171417

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2023
596 596
薬膳

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009917134839
書誌種別 図書
著者名 齋藤 菜々子/著
著者名ヨミ サイトウ ナナコ
出版者 家の光協会
出版年月 2023.8
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-259-56767-5
分類記号(9版) 596
分類記号(10版) 596
資料名 いつもの食材で体がととのうレンチン薬膳ごはん 
資料名ヨミ イツモ ノ ショクザイ デ カラダ ガ トトノウ レンチン ヤクゼン ゴハン
副書名 忙しい日も、疲れた夜も、ボウルひとつでおいしく作れる
副書名ヨミ イソガシイ ヒ モ ツカレタ ヨル モ ボウル ヒトツ デ オイシク ツクレル
内容紹介 豚肉と根菜のピリ辛みそ煮、大根入りミートソースのペンネ、かぼちゃのシナモンがゆ…。忙しい日も疲れた夜も、ボウルひとつでおいしく作れる、電子レンジを使った薬膳のレシピを紹介します。
著者紹介 料理家、国際中医薬膳師。書籍・雑誌・企業へのレシピ提供、webコラム連載、イベント出演などで活動する。著書に「基本調味料で作る体にいいスープ」など。

(他の紹介)内容紹介 忘しい日も、疲れた夜も、ボウルひとつでおいしく作れる。
(他の紹介)目次 1 食材別 レンチン薬膳の主菜(豚肉
鶏肉
牛肉
合いびき肉
ソーセージ、ベーコン
魚介類
大豆加工品)
2 症状別 レンチン薬膳ごはん(冷え
便秘
むくみ
貧血
疲労
食欲不振
風邪
ストレス
肌荒れ
目の疲れ
老化)
3 季節別 レンチン薬膳の副菜(春
梅雨


冬)
(他の紹介)著者紹介 齋藤 菜々子
 料理家、国際中医薬膳師。一般企業に就職後、忙しい日々の中で食事が心身の充実につながることを実感し、料理の道を志す。料理家のアシスタントを務めながら日本中医食養学会・日本中医学院にて中医学を学び、国際中医薬膳師を取得。「今日からできるおうち薬膳」をモットーに、身近な食材のみを使った作りやすいレシピにこだわり、家庭で毎日実践できる薬膳を提案している。書籍・雑誌・企業へのレシピ提供、webコラム連載、イベント出演などで活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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