蔵書情報
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書誌情報サマリ
資料名 |
世界でいちばん熱い日本酒
|
著者名 |
岡本 進/著
|
著者名ヨミ |
オカモト ススム |
出版者 |
朝日新聞出版
|
出版年月 |
2023.2 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
1 |
上川淵 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 588// | 0310781240 |
○ |
2 |
永明 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 588// | 2010159396 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009917095245 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
岡本 進/著
|
著者名ヨミ |
オカモト ススム |
出版者 |
朝日新聞出版
|
出版年月 |
2023.2 |
ページ数 |
312p |
大きさ |
20cm |
ISBN |
4-02-251875-0 |
分類記号(9版) |
588.52 |
分類記号(10版) |
588.52 |
資料名 |
世界でいちばん熱い日本酒 |
資料名ヨミ |
セカイ デ イチバン アツイ ニホンシュ |
内容紹介 |
古い常識を打ち破り、新世代が日本を代表する名酒を次々と誕生させている。彼らはどのように活路を拓いたのか-。日本酒醸造業界に新風を巻き起こす様子を綴ったノンフィクション。『朝日新聞』福島版連載を加筆し書籍化。 |
著者紹介 |
群馬県高崎市生まれ。東京理科大学物理学科卒業。朝日新聞社福島総局などを経て、さいたま総局に勤務。 |
(他の紹介)内容紹介 |
大学を出たばかりの若者たちが、その道何十年の杜氏をも唸らせる酒を造ってしまう事件が起きた。伝統産業に新風を巻き起こす、元気が出るノンフィクション。酒造りには、「杜氏」という経験と勘がものを言う専門職の存在が不可欠だ。そんな古い常識を打ち破り、新世代が日本を代表する名酒を次々と誕生させている。偶然でも、まぐれ当たりでもなく、孤立無援、悪戦苦闘、失敗と挫折を繰り返しながら、彼らはどのように活路を拓いたのか、その謎を解き明かす。成功の鍵は、マーケティング、バイオテクノロジー、そして根性と馬鹿正直!! |
(他の紹介)目次 |
第1章 二つの新星 第2章 福島の二つの巨星 第3章 新たな彗星 第4章 日本酒の進化 第5章 東北の躍進 第6章 原発事故 第7章 日本酒とは 第8章 高く、高く |
(他の紹介)著者紹介 |
岡本 進 1963年、群馬県高崎市で生まれる。東京理科大学物理学科卒業。1987年、朝日新聞社入社。新潟支局(現・新潟総局)、政治部、科学医療部(現・科学みらい部)、アエラ編集部などを経て2012年から福島総局、いわき支局(福島県)、石巻支局(宮城県)で東日本大震災と東京電力福島第一原子力発電所の事故を取材し、2021年から、さいたま総局に勤務(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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内容細目
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