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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

妄想図解!知識ゼロでもわかる日本酒はじめ 

著者名 酒GO委員会/著
著者名ヨミ シュゴウ イインカイ
出版者 JTBパブリッシング
出版年月 2018.1


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1 本館図書一般中央図書室貸出中 帯出可588//0118549450 ×

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2018
588.52 588.52
清酒

書誌詳細

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タイトルコード 1009916630809
書誌種別 図書
著者名 酒GO委員会/著
著者名ヨミ シュゴウ イインカイ
片桐 了/漫画
SSI/監修
出版者 JTBパブリッシング
出版年月 2018.1
ページ数 223p
大きさ 19cm
ISBN 4-533-12304-7
分類記号(9版) 588.52
分類記号(10版) 588.52
資料名 妄想図解!知識ゼロでもわかる日本酒はじめ 
資料名ヨミ モウソウ ズカイ チシキ ゼロ デモ ワカル ニホンシュハジメ
内容紹介 日本酒のラベルに書かれている言葉を擬人化した「お酒キャラ」たちと楽しく学べる日本酒入門書。日本酒師匠と日本酒愛に目覚めた初心者との会話形式で、ラベルの読み方や日本酒の楽しみ方、知識が身につく。

(他の紹介)内容紹介 マンガで楽しく日本酒入門!吟醸?冷やおろし?山廃?日本酒のラベルにあるいろいろな用語がわかる。4タイプの味がわかれば「おいしい」が見つかる!日本酒の醍醐味!料理との相性も徹底ガイド。日本酒の造り方から、酵母の働きまで。全国のおすすめ日本酒データつき。
(他の紹介)目次 1 ラベルから読みとる!―吟醸酒、純米酒、本醸造酒って何?
2 ラベルから読みとる!日本酒のいろいろ(新酒
冷やおろし ほか)
3 日本酒を選ぶ、飲む、ペアリングする(香りの香いタイプ―薫酒
軽快でなめらかなタイプ―爽酒 ほか)
4 日本酒の知識を深める(日本酒ができるまで
なるほど!日本酒用語辞典)
師匠がすすめる日本酒ガイド(宝剣 純米酒 新酒しぼりたて/山形正宗 純米吟醸 秋あがり
七本鎗 山廃純米 琥刻 2013/木戸泉 古酒 玉響 1992 ほか)


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