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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
1 |
本館 | 図書一般 | 中央図書室 | 貸出中 | 帯出可 | 588// | 0118549450 |
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関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009916630809 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
酒GO委員会/著
|
著者名ヨミ |
シュゴウ イインカイ |
|
片桐 了/漫画 |
|
SSI/監修 |
出版者 |
JTBパブリッシング
|
出版年月 |
2018.1 |
ページ数 |
223p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-533-12304-7 |
分類記号(9版) |
588.52 |
分類記号(10版) |
588.52 |
資料名 |
妄想図解!知識ゼロでもわかる日本酒はじめ |
資料名ヨミ |
モウソウ ズカイ チシキ ゼロ デモ ワカル ニホンシュハジメ |
内容紹介 |
日本酒のラベルに書かれている言葉を擬人化した「お酒キャラ」たちと楽しく学べる日本酒入門書。日本酒師匠と日本酒愛に目覚めた初心者との会話形式で、ラベルの読み方や日本酒の楽しみ方、知識が身につく。 |
(他の紹介)内容紹介 |
マンガで楽しく日本酒入門!吟醸?冷やおろし?山廃?日本酒のラベルにあるいろいろな用語がわかる。4タイプの味がわかれば「おいしい」が見つかる!日本酒の醍醐味!料理との相性も徹底ガイド。日本酒の造り方から、酵母の働きまで。全国のおすすめ日本酒データつき。 |
(他の紹介)目次 |
1 ラベルから読みとる!―吟醸酒、純米酒、本醸造酒って何? 2 ラベルから読みとる!日本酒のいろいろ(新酒 冷やおろし ほか) 3 日本酒を選ぶ、飲む、ペアリングする(香りの香いタイプ―薫酒 軽快でなめらかなタイプ―爽酒 ほか) 4 日本酒の知識を深める(日本酒ができるまで なるほど!日本酒用語辞典) 師匠がすすめる日本酒ガイド(宝剣 純米酒 新酒しぼりたて/山形正宗 純米吟醸 秋あがり 七本鎗 山廃純米 琥刻 2013/木戸泉 古酒 玉響 1992 ほか) |
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