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書誌情報サマリ

資料名

日本酒超入門　

著者名 石田 洋司／著
著者名ヨミ イシダ ヨウジ
出版者 くびら出版
出版年月 2017.10

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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般中央図書室在庫 帯出可588//0118535525 ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1009916615227
書誌種別 図書
著者名 石田 洋司／著
著者名ヨミ イシダ ヨウジ
出版者 くびら出版
出版年月 2017.10
ページ数 160p
大きさ 19cm
ISBN 4-86113-329-9
分類記号(9版) 588.52
分類記号(10版) 588.52
資料名 日本酒超入門　
資料名ヨミ ニホンシュ チョウニュウモン
副書名 ちょっと知ると、もっと好きになる
副書名ヨミ チョット シルト モット スキ ニ ナル
内容紹介 日本酒の知識ゼロでも自分好みの酒に出会える、入門書を読む前の超入門書。日本酒居酒屋の酒ソムリエが、日本酒の代表的な4つのタイプや、おいしい日本酒を飲めるお店を見つけるコツ、もっと日本酒を楽しめる知識などを紹介。
著者紹介 日本酒居酒屋「魚と味噌と日本酒こころむすび」店主。SSI(日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会)認定日本酒学講師・唎酒師。

(他の紹介)内容紹介 居酒屋で！酒屋で！家飲みで！知識ゼロでも「意中の酒」に出会えます。日本酒居酒屋の「酒ソムリエ」が教える、自分好みの酒の選び方。
(他の紹介)目次 第１章　自分が好きな日本酒を知ろう（日本酒の４つの主要キャラ
主要キャラ１　薫酒　ほか）
第２章　日本酒をおいしく飲むために（飲みたいお酒を伝えるには？
店探しは目的を明確に　ほか）
第３章　もっと日本酒を楽しもう（日本酒の温度帯
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第４章　さらに日本酒を知るために（純米や本醸造は「特別」なお酒？
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(他の紹介)著者紹介 石田 洋司
　日本酒居酒屋『魚と味噌と日本酒　こころむすび』店主。ＳＳＩ（日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会）認定日本酒学講師・きき酒師。ほかにワインソムリエ、味噌ソムリエ、ＮＰＯ日本食育インストラクタープライマリーなど(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


目次


内容細目

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