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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
1 |
粕川 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 596// | 1210302111 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009917062443 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
有賀 薫/著
|
著者名ヨミ |
アリガ カオル |
出版者 |
プレジデント社
|
出版年月 |
2022.9 |
ページ数 |
127p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-8334-2472-1 |
分類記号(9版) |
596 |
分類記号(10版) |
596 |
資料名 |
ライフ・スープ |
資料名ヨミ |
ライフ スープ |
副書名 |
くらしが整う、わたしたちの新定番48品 |
副書名ヨミ |
クラシ ガ トトノウ ワタシタチ ノ シンテイバン ヨンジュウハッピン |
内容紹介 |
チキンスープ、ミネストローネ、ポタージュ…。基本のスープを、最小限の材料と調味料、シンプルなレシピで紹介。豚汁などのおかずスープや、エスニックな味わいのスープ、ひんやりスープといったバリエーションスープも収録。 |
著者紹介 |
スープ作家。著書に「スープ・レッスン」「帰り遅いけどこんなスープなら作れそう」「朝10分でできるスープ弁当」など。 |
(他の紹介)内容紹介 |
冷蔵庫に眠るあのお肉、あの野菜が、明日のスープに生まれ変わります。 |
(他の紹介)目次 |
はじめに スープと鍋と調味料 1章 ベーシックなライフ・スープ(チキンスープ ミネストローネ ほか) 2章 一皿で満足、おかずスープ(骨つき鶏のスープ カレースープ ほか) 3章 マンネリ打破のバリエーションスープ(アジアのスープ たまごスープ ほか) レスキュースープ |
(他の紹介)著者紹介 |
有賀 薫 スープ作家。家族の朝食にスープをつくり始めたことがきっかけで、2011年から10年間、毎朝スー護を作りSNSで発信。雑誌や書籍、ラジオ、テレビなど多岐に渡り、シンプルながらじんわりおいしいスープの作り方や、いまの時代にアップデートされた料理や家事の考え方を紹介している。著書に『帰り遅いけどこんなスープなら作れそう』(文響社)で第5回料理レシピ本大賞入賞、『朝10分でできるスープ弁当』(マガジンハウス)で第7回料理レシピ本大賞入賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
目次
内容細目
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