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書誌情報サマリ

資料名

日本居酒屋遺産 西日本編

著者名 太田 和彦/著
著者名ヨミ オオタ カズヒコ
出版者 トゥーヴァージンズ
出版年月 2023.6


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般中央図書室在庫 帯出可596.7//0118900547

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2023
596.7 596.7
酒 料理 酒場

書誌詳細

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タイトルコード 1009917122303
書誌種別 図書
著者名 太田 和彦/著
著者名ヨミ オオタ カズヒコ
出版者 トゥーヴァージンズ
出版年月 2023.6
ページ数 223p
大きさ 21cm
ISBN 4-910352-57-2
分類記号(9版) 596.7
分類記号(10版) 596.7
資料名 日本居酒屋遺産 西日本編
資料名ヨミ ニホン イザカヤ イサン
巻号 西日本編
内容紹介 創業が古く昔のままの建物、代々変わらずに続けている居酒屋、庶民の店を守っている老舗-。京極スタンド(京都市)、酒房武蔵(北九州市)など、次世代に残すべき西日本の名居酒屋10軒を紹介。東日本の名居酒屋1軒を補遺。
著者紹介 北京生まれ。長野県松本市出身。アートディレクター、作家。本業の傍ら居酒屋探訪をライフワークとしている。著書に「飲むぞ今夜も、旅の空」「居酒屋と県民性」「月の下のカウンター」など。

(他の紹介)内容紹介 「創業が古く昔のままの建物」「代々居酒屋を続けている」「老舗でも庶民の店を守っている」。東日本編に続き、西日本編は11軒の「居酒屋遺産」を掲載。店の主人が代々守ってきたもの、通う客が守ってきたもの。人から人へと伝承された店の空気はいつもあたたかく、居心地がいい。時を超えて愛され続けてきた建物の「佇まい」、人の「気配」を記録した一冊。
(他の紹介)目次 「日本居酒屋遺産」とは
大甚本店―愛知県名古屋市
赤垣屋―京都府京都市左京区
神馬―京都府京都市上京区
京極スタンド―京都府京都市中京区
明治屋―大阪府大阪市
田吾作―島根県益田市
おでん安兵衛―福岡県福岡市
酒房 武蔵―福岡県北九州市
こつこつ庵―大分県大分市
うりずん―沖縄県那覇市
さいき―東京都渋谷区恵比寿


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