蔵書情報
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書誌情報サマリ
資料名 |
誰でも簡単!世界一の4:6メソッドでハマる美味しいコーヒー (自由時間サプリ)
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著者名 |
粕谷 哲/著
|
著者名ヨミ |
カスヤ テツ |
出版者 |
技術評論社
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出版年月 |
2023.5 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
1 |
芳賀 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 596// | 0510488034 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009917109809 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
粕谷 哲/著
|
著者名ヨミ |
カスヤ テツ |
出版者 |
技術評論社
|
出版年月 |
2023.5 |
ページ数 |
159p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-297-13403-7 |
分類記号(9版) |
596.7 |
分類記号(10版) |
596.7 |
資料名 |
誰でも簡単!世界一の4:6メソッドでハマる美味しいコーヒー (自由時間サプリ) |
資料名ヨミ |
ダレデモ カンタン セカイイチ ノ ヨン ロク メソッド デ ハマル オイシイ コーヒー |
叢書名 |
自由時間サプリ |
内容紹介 |
World Brewers Cupで世界を制した著者オリジナルの抽出理論「4:6メソッド」をベースに、ハンドドリップで誰でも手軽に美味しいコーヒーを楽しめる方法を紹介する。愛用・オススメのコーヒー器具等も掲載。 |
著者紹介 |
茨城県美浦村出身。青山学院大学大学院修了。バリスタ。コーヒーカンパニー「Philocoffea」経営。2016年に「World Brewers Cup」でアジア人初の優勝。 |
(他の紹介)内容紹介 |
World Brewers Cupで世界を制した万能メソッドで人生最高の一杯を! |
(他の紹介)目次 |
1 世界一の4:6メソッド(誰でも簡単に美味しく淹れられる世界一の4:6メソッド まず揃えたい7つのアイテム ほか) 2 僕が愛用・オススメするコーヒー器具(コーヒーの抽出方法は多彩 家庭でもお店でも定番 ドリッパー ほか) 3 好みの豆の見つけ方(「スペシャルティコーヒー」とは 実は複雑なコーヒーの味わい ほか) 4 4:6メソッドをアレンジして好みの味に近づけよう(ドリップレシピの7要素 なぜ店や本によってレシピが異なるのか ほか) 5 もっとコーヒーを楽しもう(うまく淹れられない時は、成長のチャンス! こんなコーヒーも楽しい! ほか) |
目次
内容細目
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