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蔵書情報

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書誌情報サマリ

資料名

誰でも簡単!世界一の4:6メソッドでハマる美味しいコーヒー (自由時間サプリ)

著者名 粕谷 哲/著
著者名ヨミ カスヤ テツ
出版者 技術評論社
出版年月 2023.5


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 芳賀図書一般分館開架在庫 帯出可596//0510488034

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2023
596.7 596.7
コーヒー

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009917109809
書誌種別 図書
著者名 粕谷 哲/著
著者名ヨミ カスヤ テツ
出版者 技術評論社
出版年月 2023.5
ページ数 159p
大きさ 21cm
ISBN 4-297-13403-7
分類記号(9版) 596.7
分類記号(10版) 596.7
資料名 誰でも簡単!世界一の4:6メソッドでハマる美味しいコーヒー (自由時間サプリ)
資料名ヨミ ダレデモ カンタン セカイイチ ノ ヨン ロク メソッド デ ハマル オイシイ コーヒー
叢書名 自由時間サプリ
内容紹介 World Brewers Cupで世界を制した著者オリジナルの抽出理論「4:6メソッド」をベースに、ハンドドリップで誰でも手軽に美味しいコーヒーを楽しめる方法を紹介する。愛用・オススメのコーヒー器具等も掲載。
著者紹介 茨城県美浦村出身。青山学院大学大学院修了。バリスタ。コーヒーカンパニー「Philocoffea」経営。2016年に「World Brewers Cup」でアジア人初の優勝。

(他の紹介)内容紹介 World Brewers Cupで世界を制した万能メソッドで人生最高の一杯を!
(他の紹介)目次 1 世界一の4:6メソッド(誰でも簡単に美味しく淹れられる世界一の4:6メソッド
まず揃えたい7つのアイテム ほか)
2 僕が愛用・オススメするコーヒー器具(コーヒーの抽出方法は多彩
家庭でもお店でも定番 ドリッパー ほか)
3 好みの豆の見つけ方(「スペシャルティコーヒー」とは
実は複雑なコーヒーの味わい ほか)
4 4:6メソッドをアレンジして好みの味に近づけよう(ドリップレシピの7要素
なぜ店や本によってレシピが異なるのか ほか)
5 もっとコーヒーを楽しもう(うまく淹れられない時は、成長のチャンス!
こんなコーヒーも楽しい! ほか)


目次


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