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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

餃子、春巻きレシピ (エイムック)

著者名 堤 人美/[著]
著者名ヨミ ツツミ ヒトミ
出版者 枻出版社
出版年月 2019.9


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 桂萱図書一般分館開架在庫 帯出可596//0410636187
2 大胡図書一般分館開架在庫 帯出可596//1110324397

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堤 人美
2019
596.22 596.22
料理(中国)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009916791544
書誌種別 図書
著者名 堤 人美/[著]
著者名ヨミ ツツミ ヒトミ
出版者 枻出版社
出版年月 2019.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-7779-5683-8
分類記号(9版) 596.22
分類記号(10版) 596.22
資料名 餃子、春巻きレシピ (エイムック)
資料名ヨミ ギョウザ ハルマキ レシピ
叢書名 エイムック
叢書名巻次 4426
叢書名 ei cooking
副書名 うまい!簡単!失敗なし!
副書名ヨミ ウマイ カンタン シッパイ ナシ
内容紹介 ふんわり、ジューシーでおいしい! 焼き・ゆで・揚げ・蒸し、4つの絶品餃子と、具材に火を通さずに包む春巻きの作り方を写真で紹介する。シュウマイやワンタンのレシピ、餃子のたれのバリエーションなども掲載。
著者紹介 料理家。書籍や雑誌などでレシピを提案するほか、CMの料理制作、企業のレシピ開発も行うなど多方面で活躍。著書に「『朝仕込み』だから、帰ってすぐできる!おいしいレシピのひみつ」など。



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