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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

大人の里山さんぽ図鑑 

著者名 おくやま ひさし/著
著者名ヨミ オクヤマ ヒサシ
出版者 交通新聞社
出版年月 2017.4


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資料情報

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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 教育プラザ図書一般分館開架在庫 帯出可460//0910518570
2 下川淵図書一般分館開架在庫 帯出可460//1012399414
3 富士見図書一般分館開架在庫 帯出可460//1710231687
4 図書一般分館開架在庫 帯出可460//1910266285

関連資料

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おくやま ひさし
2020
673.97 673.97
飲食店

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009916556841
書誌種別 図書
著者名 おくやま ひさし/著
著者名ヨミ オクヤマ ヒサシ
出版者 交通新聞社
出版年月 2017.4
ページ数 159p
大きさ 21cm
ISBN 4-330-76817-5
分類記号(9版) 460.7
分類記号(10版) 460.7
資料名 大人の里山さんぽ図鑑 
資料名ヨミ オトナ ノ サトヤマ サンポ ズカン
内容紹介 フキノトウにはオスとメスがある!? ご当地タンポポってなに? トンボは高い所が好き? 里山で見られる植物・生き物を、季節ごとに写真やイラストで楽しく解説する。
著者紹介 1937年秋田県生まれ。漫画家馬場のぼるに師事ののち、独学で写真撮影を学び、読み物、画集、写真集を発表。観察会などで子供たちに自然の楽しみ方を指導している。

(他の紹介)内容紹介 レストランは物語の宝庫だ。そこには様々な人々が集い、日夜濃厚なドラマを繰り広げている―。人気の南インド料理店「エリックサウス」総料理長が、楽しくも不思議なお客さんの生態や店の舞台裏を本音で綴り、サービスの本質を真摯に問う。また、レビューサイトの意外な活用術や「おひとり様」指南など、飲食店をより楽しむ方法も提案。食にまつわる心躍るエピソードが満載、人生の深遠を感じる「客商売」をめぐるドラマ!
(他の紹介)目次 1 お客さん論(客、お客さん、お客様
常連さんと特別扱い
レビューサイトのお客さん ほか)
2 飲食店という“文化”(お客さんに可愛がられるお店、リスペクトされるお店
マイナージャンルのエスニック
「接客」という概念の無い店 ほか)
3 お客さん物語(お茶漬けの颯爽
友だちとは何であるか―議論で更けてゆく居酒屋の夜
説教したがるお客さん1―誰がための「説教」か ほか)


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