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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

日本ワイナリーの深淵　

著者名 鳥海 美奈子／著
著者名ヨミ トリウミ ミナコ
出版者 さくら舎
出版年月 2022.11

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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 上川淵図書一般分館開架在庫 帯出可588//0310728134 ○
2 永明図書一般分館開架在庫 帯出可588//2010149991 ○

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タイトルコード 1009917072197
書誌種別 図書
著者名 鳥海 美奈子／著
著者名ヨミ トリウミ ミナコ
出版者 さくら舎
出版年月 2022.11
ページ数 271p
大きさ 19cm
ISBN 4-86581-366-1
分類記号(9版) 588.55
分類記号(10版) 588.55
資料名 日本ワイナリーの深淵　
資料名ヨミ ニホン ワイナリー ノ シンエン
副書名 出色ワインのつくり手たち
副書名ヨミ シュッショク ワイン ノ ツクリテタチ
内容紹介 つくり手たちの情熱と試行錯誤のなかで、驚くほどおいしくなった日本ワイン。抜群の12のワイナリーのはじめての物語を紹介する。『サライ』WEBサイト連載に加筆、新たな生産者にも取材をして書籍化。
著者紹介 東京都生まれ。ノンフィクションライター。著書に「フランス郷土料理の発想と組み立て」など。

(他の紹介)内容紹介 進化する日本ワイン、極上の秘密！驚くほどおいしくなった日本ワイン！つくり手たちの情熱と試行錯誤のなかで出色ワインが生まれる！抜群の１２のワイナリーはじめての物語！
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