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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

シードルの事典 

著者名 小野 司/監修
著者名ヨミ オノ ツカサ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2018.1


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般中央図書室在庫 帯出可588//0118561281

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2018
2018
588.55 588.55

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009916640760
書誌種別 図書
著者名 小野 司/監修
著者名ヨミ オノ ツカサ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2018.1
ページ数 191p
大きさ 21cm
ISBN 4-416-51793-2
分類記号(9版) 588.55
分類記号(10版) 588.55
資料名 シードルの事典 
資料名ヨミ シードル ノ ジテン
副書名 海外のブランドから国産まで りんご酒の魅力、文化、生産者を紹介
副書名ヨミ カイガイ ノ ブランド カラ コクサン マデ リンゴシュ ノ ミリョク ブンカ セイサンシャ オ ショウカイ
内容紹介 りんごを発酵させて造るお酒、シードルの魅力をまとめた事典。シードルを楽しむための基本知識、世界と日本のシードルカタログ、シードルに合わせたい料理などを紹介する。

(他の紹介)内容紹介 りんごを発酵させて造るお酒、シードル。欧米では古くから飲まれているポピュラーなお酒ですが、日本でもじわじわと人気が高まっています。ワインよりカジュアルで、ビールよりおしゃれ。シーンを選ばず楽しめ、しかもヘルシー。そんなシードルの魅力を一冊にまとめました。シードルを楽しむための基本知識、世界と日本のシードルカタログ、シードルに合わせたい料理も紹介。日本で初めてのシードル事典です。
(他の紹介)目次 1 もっと知りたいシードルの基本(シードルの原料はりんごだけ
シードルは楽しいお酒 ほか)
2 日本で飲める世界のシードル(スペイン
フランス ほか)
3 今飲みたい日本のシードル(国産シードルの傾向について
北海道 ほか)
4 シードルのある楽しい食卓(シードルと料理のペアリング
ウチ飲みシードルおつまみ ほか)


目次


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