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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

薬膳・漢方の食材帳 

著者名 薬日本堂/監修
著者名ヨミ クスリ ニホンドウ
出版者 実業之日本社
出版年月 2013.9


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資料情報

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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 桂萱図書一般分館開架在庫 帯出可498//0410552814
2 富士見図書一般分館開架在庫 帯出可498//1710362722

関連資料

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薬日本堂
2013
498.583 498.583
食餌療法 東洋医学 食品

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009916183032
書誌種別 図書
著者名 薬日本堂/監修
著者名ヨミ クスリ ニホンドウ
出版者 実業之日本社
出版年月 2013.9
ページ数 255p
大きさ 18cm
ISBN 4-408-45455-9
分類記号(9版) 498.583
分類記号(10版) 498.583
資料名 薬膳・漢方の食材帳 
資料名ヨミ ヤクゼン カンポウ ノ ショクザイチョウ
副書名 毎日役立つからだにやさしい
副書名ヨミ マイニチ ヤクダツ カラダ ニ ヤサシイ
内容紹介 食べ物のもつ効能を知り、食事から体調を改善しましょう! スーパーなどで手に入る身近な食材・生薬182種類を、漢方の考え方をもとにわかりやすく解説します。「薬膳・漢方のきほん」も紹介。

(他の紹介)内容紹介 いつものレシピに、旬の食材を加えてみたり、その日の体調を考えて、食材の組み合わせを選んでみたり。食べ物のもつ効能を調べながら、からだが内側から元気になるイメージを膨らませる。体質タイプや症状から必要な食材がわかる!スーパーなどで手に入る身近な食材182種類の力をわかりやすく解説。
(他の紹介)目次 第1章 乾物(なつめ
紅花
チンピ ほか)
第2章 野菜(とうもろこし
トマト
なす ほか)
第3章 果物(いちご
ライチ
グレープフルーツ ほか)
第4章 魚・肉(牡蠣
あさり
しじみ ほか)
第5章 その他(卵黄
卵白
牛乳 ほか)
第6章 薬膳・漢方のきほん(シンプルに暮らす
季節にあった食材を選ぶ
体質にあった養生法を知る ほか)


目次


内容細目

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