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蔵書情報

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書誌情報サマリ

資料名

やさしくわかる食品ロス (未来につなげる・みつけるSDGs)

著者名 西岡 真由美/著
著者名ヨミ ニシオカ マユミ
出版者 技術評論社
出版年月 2023.12


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 こども図書児童こども開架在庫 帯出可611//1421025808
2 永明図書児童分館開架在庫 帯出可611//2020070252

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2023
食品ロス 持続可能な開発

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009917154730
書誌種別 図書
著者名 西岡 真由美/著
著者名ヨミ ニシオカ マユミ
小野崎 理香/絵
出版者 技術評論社
出版年月 2023.12
ページ数 127p
大きさ 23cm
ISBN 4-297-13759-5
分類記号(9版) 611.32
分類記号(10版) 611.32
資料名 やさしくわかる食品ロス (未来につなげる・みつけるSDGs)
資料名ヨミ ヤサシク ワカル ショクヒン ロス
叢書名 未来につなげる・みつけるSDGs
副書名 捨てられる食べ物を減らすために知っておきたいこと
副書名ヨミ ステラレル タベモノ オ ヘラス タメ ニ シッテ オキタイ コト
内容紹介 食品ロスを減らすことは、飢餓や気候変動問題を解決することにもつながる。世界と日本の食品ロスの現状と、食品ロスが生まれる場面、食品ロス対策について、イラストや写真を豊富に用いてわかりやすく解説する。
著者紹介 麻布大学獣医学部卒業。ノンフィクションライター、獣医師。動物病院勤務を経て、2013年よりサイエンスコミュニケーションに携わる。著書に「身近なプラスチックがわかる」がある。

(他の紹介)内容紹介 食品ロスってなんだろう?飢餓や気候変動と食品ロスはどんな関係なの?食品ロスを減らすにはどんな方法があるの?みんなのギモンをこの1冊で解決!未来につなげる・みつける。SDGsの目標をかなえる入門書。食品ロスを減らすことは飢餓や気候変動問題を解決することにもつながる!!
(他の紹介)目次 0章(序章) 食品ロスってなんだろう?
1章 食品は捨てるほどたくさんあるの?
2章 食べ物はどうやって食卓まで届くの?
3章 食品でどうやって世界はつながっているの?
4章 食品ロスを減らすにはどうしたらいいの?
5章 食品ロスを減らすためにできること


目次


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