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書誌情報サマリ

資料名

八訂食品成分表　2024本表編

著者名 香川 明夫／監修
著者名ヨミ カガワ アキオ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2024.2

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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般調査相談室在庫 禁帯出R498//0118926815 ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1009917175105
書誌種別 図書
著者名 香川 明夫／監修
著者名ヨミ カガワ アキオ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2024.2
ページ数 22,386p
大きさ 26cm
分類記号(9版) 498.51
分類記号(10版) 498.51
資料名 八訂食品成分表　2024本表編
資料名ヨミ ハチテイ ショクヒン セイブンヒョウ
巻号 2024本表編
内容紹介 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会により公表された「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」「JSH減塩食品リスト」などを収載。本表編と資料編を2分冊できる仕様。
その他注記 文部科学省「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」準拠



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