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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

何が「いただく」ぢゃ! 

著者名 姫野 カオルコ/著
著者名ヨミ ヒメノ カオルコ
出版者 プレジデント社
出版年月 2019.7


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 粕川図書一般分館開架在庫 帯出可596//1210259873

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2019
596.04 596.04
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1009916783661
書誌種別 図書
著者名 姫野 カオルコ/著
著者名ヨミ ヒメノ カオルコ
出版者 プレジデント社
出版年月 2019.7
ページ数 252p
大きさ 19cm
ISBN 4-8334-5142-0
分類記号(9版) 596.04
分類記号(10版) 596.04
資料名 何が「いただく」ぢゃ! 
資料名ヨミ ナニ ガ イタダクジャ
内容紹介 アジの刺身のうまい食べ方から、ロンパールームの牛乳の謎まで、食のあれこれをヒメノ式で斬った異色の食エッセイ。『dancyu』連載等を大幅に加筆修正。
著者紹介 1958年滋賀県生まれ。青山学院大学文学部卒業。作家。「昭和の犬」で直木賞受賞。ほかの著書に「リアル・シンデレラ」「謎の毒親」など。

(他の紹介)内容紹介 アジの刺身のうまい食べ方からロンパールームの牛乳の謎まで、食のあれこれを“ヒメノ式”で斬る!食の雑誌『dancyu』の連載をまとめた異色の食エッセイ。
(他の紹介)目次 ふきのとう
生八ツ橋とロドルフ殿下
何が「いただく」ぢゃ!
アジのヒメノ式―上戸と下戸のあいだに流れる深い川
ウィスキーに合わせる「スパゲッティのガブリエル・デストレとその姉妹風」
『小さな恋のメロディ』のティータイム
さかのぼりコース和食
好きなもの、嫌いなもの
じゃがいも
お漬けもんの炊いたん〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 姫野 カオルコ
 作家。1958年滋賀県生まれ。青山学院大学文学部卒業。1990年『ひと呼んでミツコ』でデビュー。『昭和の犬』で第150回直木賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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