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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
1 |
本館 | 図書一般 | 郷土資料室 | 在庫 | 禁帯出 | K251/26/ | 0115302234 |
× |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009710033040 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
横内 甲子吉/著
|
著者名ヨミ |
ヨコウチ カネキチ |
出版者 |
上毛新聞社出版局(発売)
|
出版年月 |
1997.1 |
ページ数 |
117p |
大きさ |
22cm |
分類記号(9版) |
K251 |
分類記号(10版) |
K251 |
資料名 |
水沢讃歌 |
資料名ヨミ |
ミズサワ サンカ |
(他の紹介)内容紹介 |
ミキサーでぜんぶ混ぜて、発酵も1回だけ!驚くほど簡単なフライパンでできる「平焼きパン」トースターでできる「成形パン」パンにあうスープやディップなどいいとこどりの60レシピ、できました! |
(他の紹介)目次 |
1 手軽な「平焼きパン」(フライパンの平焼きパン 成形不要の平焼きパン) 2 人気の「成形パン」(豆乳ちぎりパン こんがりメープルメロンパン レモンクリームパン 煮りんごの包みパン 焼ききなこパン ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
リト 史織 ヴィーガン料理家。「Shiori’s Vegan Pantry」主宰。生米パン、生米スイーツの開発者。大学卒業後、現エコール辻東京辻日本料理マスターカレッジで学ぶ。その後、飲食店、洋菓子店などに勤務。出産後、夫からヴィーガンの生活を提案され、マクロビオティック、米粉、グルテンフリー、ローフードなどを学び、体にやさしくおいしい食を探求する中で生の米からパンを作る「生米パン」を開発。以来、「生米パン」や「生米スイーツ」など「生米シリーズ」の講座を開講し、予約が取れないほどの人気を集める。芦屋に初監修の生米パン専門店「K〇ME PANTRY」をオープン(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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