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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

水沢讃歌 

著者名 横内 甲子吉/著
著者名ヨミ ヨコウチ カネキチ
出版者 上毛新聞社出版局(発売)
出版年月 1997.1


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般郷土資料室在庫 禁帯出K251/26/0115302234 ×

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2016
596.63 596.63
パン 米

書誌詳細

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タイトルコード 1009710033040
書誌種別 図書
著者名 横内 甲子吉/著
著者名ヨミ ヨコウチ カネキチ
出版者 上毛新聞社出版局(発売)
出版年月 1997.1
ページ数 117p
大きさ 22cm
分類記号(9版) K251
分類記号(10版) K251
資料名 水沢讃歌 
資料名ヨミ ミズサワ サンカ

(他の紹介)内容紹介 ミキサーでぜんぶ混ぜて、発酵も1回だけ!驚くほど簡単なフライパンでできる「平焼きパン」トースターでできる「成形パン」パンにあうスープやディップなどいいとこどりの60レシピ、できました!
(他の紹介)目次 1 手軽な「平焼きパン」(フライパンの平焼きパン
成形不要の平焼きパン)
2 人気の「成形パン」(豆乳ちぎりパン
こんがりメープルメロンパン
レモンクリームパン
煮りんごの包みパン
焼ききなこパン ほか)
(他の紹介)著者紹介 リト 史織
 ヴィーガン料理家。「Shiori’s Vegan Pantry」主宰。生米パン、生米スイーツの開発者。大学卒業後、現エコール辻東京辻日本料理マスターカレッジで学ぶ。その後、飲食店、洋菓子店などに勤務。出産後、夫からヴィーガンの生活を提案され、マクロビオティック、米粉、グルテンフリー、ローフードなどを学び、体にやさしくおいしい食を探求する中で生の米からパンを作る「生米パン」を開発。以来、「生米パン」や「生米スイーツ」など「生米シリーズ」の講座を開講し、予約が取れないほどの人気を集める。芦屋に初監修の生米パン専門店「K〇ME PANTRY」をオープン(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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