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蔵書情報

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所蔵数 0 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

国語年鑑 2006年版

著者名 国立国語研究所/編
著者名ヨミ コクリツ コクゴ ケンキュウジョ
出版者 大日本図書
出版年月 2006.11


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出

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横関 大
2020
596 596
食品

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009210010515
書誌種別 図書
著者名 カール・リンフェルト/著
著者名ヨミ リンフェルト カール
西村 規矩夫/訳
岡部 紘三/訳
出版者 美術出版社
出版年月 1992.7
ページ数 126p
大きさ 32cm
ISBN 4-568-19017-7
分類記号(9版) 723.359
分類記号(10版) 723.359
資料名 ボッス (BSSギャラリー世界の巨匠)
資料名ヨミ ボッス
叢書名 BSSギャラリー世界の巨匠

(他の紹介)内容紹介 「食いだおれ大阪」には、自慢できる名物がもっとあるはず!筋金入りの大阪人である著者ふたりが、店を訪れ、客あしらいを確かめ、五感を総動員させて選び抜いた極上の品々。「お土産に何を買ったらいいの」と悩む大阪人に、「大阪らしいものを買って帰りたい」と惑う来訪者に。ポケットに入れて町を歩けば、「ほんまもんの大阪名物」にきっと出逢えます。
(他の紹介)目次 古式こんぶ茶―こんぶ土居(中央区)
白とろろ―長池昆布(北区)
蒸し寿司―吉野すし(中央区)
小鯛雀鮨―すし萬(西区)
さば寿司―あばらや(中央区)
穴子にぎり―深清鮓(堺市)
たこ焼き―一富久(西成区)
豚まん―宝包(北区)
鰻の蒲焼き―うなぎじん田(北区)
紅しょうがの天ぷら―日進堂(中央区)〔ほか〕


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