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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

ターナースタイルラテアートブック 

著者名 田中 大介/著
著者名ヨミ タナカ ダイスケ
出版者 旭屋出版
出版年月 2021.5


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般中央図書室在庫 帯出可596.7//0118763358

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2021
596.7 596.7
コーヒー

書誌詳細

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タイトルコード 1009916944169
書誌種別 図書
著者名 田中 大介/著
著者名ヨミ タナカ ダイスケ
出版者 旭屋出版
出版年月 2021.5
ページ数 176p
大きさ 26cm
ISBN 4-7511-1440-7
分類記号(9版) 596.7
分類記号(10版) 596.7
資料名 ターナースタイルラテアートブック 
資料名ヨミ ターナー スタイル ラテ アート ブック
内容紹介 ラテアート世界選手権で優勝した田中大介が、最もおいしいと思うカフェラテの作り方と、ラテアート60品の描き方を解説する。動画を視聴できるQRコードも掲載。『CAFERES』連載をもとに単行本化。
著者紹介 大阪府出身。コーヒーコンサルタント、バリスタ。2015年「コーヒーフェストラテアート世界選手権」優勝。フリーランスとして、ラテアートのスクール運営など全国各地で活動。

(他の紹介)目次 1 TURNER STYLE究極のカフェラテ(TURNER STYLE究極のカフェラテ
エスプレッソを学ぶ
カップとピッチャーの扱い方
ミルクのスチーミング
キャンバス作り ほか)
2 ラテアート基本編&応用編(BASIC5 ベーシック
TURNER STYLEのウィング―ターナーウィング
INTERMEDIATE5 インターミディエート
WING STYLE ウィング系
SLOW STYLE スロー系 ほか)


目次


内容細目

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