蔵書情報
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書誌情報サマリ
資料名 |
伊勢神宮の謎を解く (ちくま新書)
|
著者名 |
武澤 秀一/著
|
著者名ヨミ |
タケザワ シュウイチ |
出版者 |
筑摩書房
|
出版年月 |
2011.3 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
1 |
本館 | 図書一般 | 中央図書室 | 在庫 | 帯出可 | A175// | 0117949255 |
○ |
2 |
上川淵 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 175// | 0310533823 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009915530512 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
武澤 秀一/著
|
著者名ヨミ |
タケザワ シュウイチ |
出版者 |
筑摩書房
|
出版年月 |
2011.3 |
ページ数 |
296p |
大きさ |
18cm |
ISBN |
4-480-06599-5 |
分類記号(9版) |
175.8 |
分類記号(10版) |
175.8 |
資料名 |
伊勢神宮の謎を解く (ちくま新書) |
資料名ヨミ |
イセ ジングウ ノ ナゾ オ トク |
叢書名 |
ちくま新書 |
叢書名巻次 |
895 |
副書名 |
アマテラスと天皇の「発明」 |
副書名ヨミ |
アマテラス ト テンノウ ノ ハツメイ |
内容紹介 |
日本全国の神社の筆頭に君臨する伊勢神宮。しかし、その成立の背景には、さまざまな「謎」がつきまとう。列島における神話と神社誕生の根源にまでさかのぼり、さまざまな難問をあざやかに解き明かす。 |
著者紹介 |
1947年生まれ。東京大学工学部建築学科卒業。建築家。博士(工業・東京大学)。神社仏閣等の建築空間をとおして日本人の心のありようを探究。著書に「法隆寺の謎を解く」など。 |
(他の紹介)目次 |
1 チキンスープストックで作るスープ(かぶのぐずぐずスープ カリカリベーコンのせ 春の豆のスープ B.L.スープ 卵とチーズのふんわりスープ 焼きトマトとビーツのスープ ほか) 2 水で作るスープ(ポタージュ・ボン・ファム 白いんげん豆とレモン、ミントのスープ クラムチャウダー ピストゥスープ パンとにんにく、生ハムのスープ ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
坂田 阿希子 フランス菓子店やフランス料理店での経験を重ねたのち、独立。プロの手法を取り入れた家庭料理の数々は、どれも本格的な味わい。2019年、東京・代官山に「洋食KUCHIBUE」をオープンし、厨房で腕をふるう。また同店では料理教室も開催しており、好評を博している。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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