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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
1 |
本館 | 図書一般 | 中央図書室 | 在庫 | 帯出可 | 933/ケ/ | 0116838269 |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009810417146 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
リズ・ケスラー/著
|
著者名ヨミ |
ケスラー リズ |
|
矢羽野 薫/訳 |
出版者 |
ポプラ社
|
出版年月 |
2004.3 |
ページ数 |
287p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-591-07851-5 |
分類記号(9版) |
933.7 |
分類記号(10版) |
933.7 |
資料名 |
エミリーのしっぽ |
資料名ヨミ |
エミリー ノ シッポ |
内容紹介 |
エミリーは母親のメアリーと埠頭のボートで暮らす12歳の女の子。メアリーに禁じられて、エミリーはまだ一度も水の中に入ったことがありません。やっとのことで水泳の授業に参加したメアリーに起こった不思議な出来事とは…。 |
著者紹介 |
イギリス生まれ。大学卒業後、英語教師や新聞社勤務を経て、現在、児童文学の編集コンサルタント、作家。 |
(他の紹介)内容紹介 |
自宅で「自分好み」の極上の一杯が必ず淹れられる、バリスタ直伝の秘伝メソッド。 |
(他の紹介)目次 |
PROLOGUE 「世界一美味しい1杯」とは? 1 味を決める豆の魔力 2 焙煎の魔法 3 抽出の思考法 4 プロに負けない最強の抽出メソッド 5 「基本味」5杯の魔法レシピ 6 おすすめコーヒーグッズ18 |
(他の紹介)著者紹介 |
井崎 英典 第15代ワールド・バリスタ・チャンピオン。株式会社QAHWA代表取締役社長。1990年生まれ。高校中退後、父が経営するコーヒー屋「ハニー珈琲」を手伝いながらバリスタに。法政大学国際文化学部への入学を機に、(株)丸山珈琲に入社。2012年に史上最年少でジャパン・バリスタ・チャンピオンシップにて優勝し、2連覇を成し遂げた後、2014年のワールド・バリスタ・チャンピオンシップにてアジア人初の世界チャンピオンとなり、以後独立。現在は年間200日以上を海外で過ごしつつ、コーヒーエヴァンジェリストとしてBrew Peaceのマニフェストを掲げてグローバルに活動。ヨーロッパやアジアを中心に、コーヒー関連機器の研究開発、小規模店から大手チェーンまで幅広く商品開発や人材育成を行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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