検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です
  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

トップブレンダーが教える紅茶の流儀　

著者名 内田 智子／著
著者名ヨミ ウチダ トモコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2020.3

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般中央図書室在庫 帯出可596.7//0118702240 ○
2 永明図書一般分館開架在庫 帯出可596//2010033880 ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2020
【エンド・オブ・ライフ】 エンド・オブ・ライフ
佐々 涼子／著 【カメレオンのかきごおりや】 カメレオンのかきごおりや
谷口 智則／作 【だれだれ?ハロウィン】 だれだれ?ハロウィン
えがしら みちこ… 【ちはやふる45】 ちはやふる45
末次 由紀／著 【ニッポンじゃアリエナイ世界の国】 ニッポンじゃアリエナイ世界の国
斗鬼 正一／監修… 【ノラネコぐんだんケーキをたべる】 ノラネコぐんだんケーキをたべる
工藤 ノリコ／著 【灯台からの響き】 灯台からの響き
宮本 輝／著 【烏に単は似合わない4】 烏に単は似合わない4
阿部 智里／原作… 【えんまだいおうごいっこう】 えんまだいおうごいっこう
中尾 昌稔／文,… 【hope】 hope
マカロニえんぴつ… 【そして誰もいなくなった】 そして誰もいなくなった
アガサ・クリステ… 【おばけのジョージー メリーメリーク…】 おばけのジョージー メリーメリーク…
ロバート・ブライ… 【帰り道】 帰り道
有田 奈央／文,… 【大どろぼうジャム・パン[4]】 大どろぼうジャム・パン[4]
内田 麟太郎／作… 【にんじゃいぬタロー】 にんじゃいぬタロー
渡辺 陽子／作 【流しのOOJA　：　VINTAGE…】 流しのOOJA　：　VINTAGE…
Ms.OOJA／… 【あかいてぶくろ】 あかいてぶくろ
いりやま さとし… 【鬼平犯科帳110】 鬼平犯科帳110
さいとう たかを… 【まあるくなーれわになれ】 まあるくなーれわになれ
真珠 まりこ／作… 【ゴミの島のサバイバル　：　生き残り…】 ゴミの島のサバイバル　：　生き残り…
ゴムドリco.／… 【超高層ビルのサバイバル　：　生き…1】 超高層ビルのサバイバル　：　生き…1
ポップコーン・ス… 【サンタクロースっているの?　：　ほ…】 サンタクロースっているの?　：　ほ…
いもと ようこ／… 【首里の馬】 首里の馬
高山 羽根子／著 【ムーミンやしきのすがたの見えないお…】 ムーミンやしきのすがたの見えないお…
トーベ・ヤンソン… 【カメレオンどろぼう・ドロン】 カメレオンどろぼう・ドロン
苅田 澄子／作,… 【魔女たちは眠りを守る】 魔女たちは眠りを守る
村山 早紀／著 【老いてこそ生き甲斐】 老いてこそ生き甲斐
石原 慎太郎／著 【くつしたどろぼう】 くつしたどろぼう
さはら ゆうき／… 【ほしいのは「つかれない家族」　：　…】 ほしいのは「つかれない家族」　：　…
ハラユキ／著 【ふゆごもりのまえに】 ふゆごもりのまえに
ジャン・ブレット… 【桐谷さんの株主優待のススメ】 桐谷さんの株主優待のススメ
桐谷 広人／著 【なぜか話しかけたくなる人、ならない…】 なぜか話しかけたくなる人、ならない…
有川 真由美／著 【烏百花蛍の章】 烏百花蛍の章
阿部 智里／著 【ぼくのあいぼうはカモノハシ】 ぼくのあいぼうはカモノハシ
ミヒャエル・エン… 【ぼくんちのおふろ】 ぼくんちのおふろ
山田 美津子／作… 【ドラえもん科学ワールド未来のくらし】 ドラえもん科学ワールド未来のくらし
藤子・F・不二雄… 【でたでたでた】 でたでたでた
りとう ようい／… 【ウィンドウズ10基本&便利ワザまる…】 ウィンドウズ10基本&便利ワザまる…
 【揺れ動く今みつけたいわたしの真ん中…】 揺れ動く今みつけたいわたしの真ん中…
Emi／著 【宮崎 高千穂　：　日南・霧島'21】 宮崎 高千穂　：　日南・霧島'21
 【世界史探偵コナン[シーズン1]-1】 世界史探偵コナン[シーズン1]-1
青山 剛昌／原作 【デルタの羊】 デルタの羊
塩田 武士／著 【ひよこちゃんおやすみのちゅっ】 ひよこちゃんおやすみのちゅっ
マック／文・絵,… 【あ】 あ
たにかわ しゅん… 【東大の先生!文系の私に超わかりやす…】 東大の先生!文系の私に超わかりやす…
西成 活裕／著,… 【スナックだいさくせん!】 スナックだいさくせん!
テリー・ボーダー… 【1日も早く薬をやめたい人の血圧を下…】 1日も早く薬をやめたい人の血圧を下…
加藤 雅俊／著 【ダーク・ブルー】 ダーク・ブルー
真保 裕一／著 【ケーキたべよっ!】 ケーキたべよっ!
後藤 貴志／作・… 【神域上】 神域上
真山 仁／著
2020
【エンド・オブ・ライフ】 エンド・オブ・ライフ
佐々 涼子／著 【カメレオンのかきごおりや】 カメレオンのかきごおりや
谷口 智則／作 【だれだれ?ハロウィン】 だれだれ?ハロウィン
えがしら みちこ… 【ちはやふる45】 ちはやふる45
末次 由紀／著 【ニッポンじゃアリエナイ世界の国】 ニッポンじゃアリエナイ世界の国
斗鬼 正一／監修… 【ノラネコぐんだんケーキをたべる】 ノラネコぐんだんケーキをたべる
工藤 ノリコ／著 【灯台からの響き】 灯台からの響き
宮本 輝／著 【烏に単は似合わない4】 烏に単は似合わない4
阿部 智里／原作… 【えんまだいおうごいっこう】 えんまだいおうごいっこう
中尾 昌稔／文,… 【hope】 hope
マカロニえんぴつ… 【そして誰もいなくなった】 そして誰もいなくなった
アガサ・クリステ… 【おばけのジョージー メリーメリーク…】 おばけのジョージー メリーメリーク…
ロバート・ブライ… 【帰り道】 帰り道
有田 奈央／文,… 【大どろぼうジャム・パン[4]】 大どろぼうジャム・パン[4]
内田 麟太郎／作… 【にんじゃいぬタロー】 にんじゃいぬタロー
渡辺 陽子／作 【流しのOOJA　：　VINTAGE…】 流しのOOJA　：　VINTAGE…
Ms.OOJA／… 【あかいてぶくろ】 あかいてぶくろ
いりやま さとし… 【鬼平犯科帳110】 鬼平犯科帳110
さいとう たかを… 【まあるくなーれわになれ】 まあるくなーれわになれ
真珠 まりこ／作… 【ゴミの島のサバイバル　：　生き残り…】 ゴミの島のサバイバル　：　生き残り…
ゴムドリco.／… 【超高層ビルのサバイバル　：　生き…1】 超高層ビルのサバイバル　：　生き…1
ポップコーン・ス… 【サンタクロースっているの?　：　ほ…】 サンタクロースっているの?　：　ほ…
いもと ようこ／… 【首里の馬】 首里の馬
高山 羽根子／著 【ムーミンやしきのすがたの見えないお…】 ムーミンやしきのすがたの見えないお…
トーベ・ヤンソン… 【カメレオンどろぼう・ドロン】 カメレオンどろぼう・ドロン
苅田 澄子／作,… 【魔女たちは眠りを守る】 魔女たちは眠りを守る
村山 早紀／著 【老いてこそ生き甲斐】 老いてこそ生き甲斐
石原 慎太郎／著 【くつしたどろぼう】 くつしたどろぼう
さはら ゆうき／… 【ほしいのは「つかれない家族」　：　…】 ほしいのは「つかれない家族」　：　…
ハラユキ／著 【ふゆごもりのまえに】 ふゆごもりのまえに
ジャン・ブレット… 【桐谷さんの株主優待のススメ】 桐谷さんの株主優待のススメ
桐谷 広人／著 【なぜか話しかけたくなる人、ならない…】 なぜか話しかけたくなる人、ならない…
有川 真由美／著 【烏百花蛍の章】 烏百花蛍の章
阿部 智里／著 【ぼくのあいぼうはカモノハシ】 ぼくのあいぼうはカモノハシ
ミヒャエル・エン… 【ぼくんちのおふろ】 ぼくんちのおふろ
山田 美津子／作… 【ドラえもん科学ワールド未来のくらし】 ドラえもん科学ワールド未来のくらし
藤子・F・不二雄… 【でたでたでた】 でたでたでた
りとう ようい／… 【ウィンドウズ10基本&便利ワザまる…】 ウィンドウズ10基本&便利ワザまる…
 【揺れ動く今みつけたいわたしの真ん中…】 揺れ動く今みつけたいわたしの真ん中…
Emi／著 【宮崎 高千穂　：　日南・霧島'21】 宮崎 高千穂　：　日南・霧島'21
 【世界史探偵コナン[シーズン1]-1】 世界史探偵コナン[シーズン1]-1
青山 剛昌／原作 【デルタの羊】 デルタの羊
塩田 武士／著 【ひよこちゃんおやすみのちゅっ】 ひよこちゃんおやすみのちゅっ
マック／文・絵,… 【あ】 あ
たにかわ しゅん… 【東大の先生!文系の私に超わかりやす…】 東大の先生!文系の私に超わかりやす…
西成 活裕／著,… 【スナックだいさくせん!】 スナックだいさくせん!
テリー・ボーダー… 【1日も早く薬をやめたい人の血圧を下…】 1日も早く薬をやめたい人の血圧を下…
加藤 雅俊／著 【ダーク・ブルー】 ダーク・ブルー
真保 裕一／著 【ケーキたべよっ!】 ケーキたべよっ!
後藤 貴志／作・… 【神域上】 神域上
真山 仁／著
596.7　596.7
【自宅で淹れるコーヒー最強ガ…2025】 自宅で淹れるコーヒー最強ガ…2025
 【ソムリエますぢが世界一やさしく教え…】 ソムリエますぢが世界一やさしく教え…
鈴木 培稚／著 【家飲み大全おつまみ編】 家飲み大全おつまみ編
太田 和彦／著 【群馬カフェ時間　：　こだわりのお店…】 群馬カフェ時間　：　こだわりのお店…
ゆたり編集室／著 【新・東京の喫茶店　：　琥珀色の日々…】 新・東京の喫茶店　：　琥珀色の日々…
川口 葉子／著 【英国流アフタヌーンティー・バイブル…】 英国流アフタヌーンティー・バイブル…
藤枝 理子／著 【純喫茶のデコレーション　：　こだわ…】 純喫茶のデコレーション　：　こだわ…
難波 里奈／著 【お茶を楽しむ教科書　：　理由がわか…】 お茶を楽しむ教科書　：　理由がわか…
世界のお茶専門店… 【おうちカクテル入門　：　3ステップ…】 おうちカクテル入門　：　3ステップ…
アルチューバーの… 【ふうちゃんカフェへようこそ　：　ち…】 ふうちゃんカフェへようこそ　：　ち…
おきぬ／著 【東京カフェ2024】 東京カフェ2024
朝日新聞出版／編… 【いま最高の酒場と焼酎。　：　もっと…】 いま最高の酒場と焼酎。　：　もっと…
朝日新聞出版／編… 【京都カフェ2024】 京都カフェ2024
朝日新聞出版／編… 【“駅酒場”探訪　：　日本全国、「駅…】 “駅酒場”探訪　：　日本全国、「駅…
鈴木 弘毅／著 【うちカフェ　：　自宅で楽しむコーヒ…】 うちカフェ　：　自宅で楽しむコーヒ…
cafenoma… 【図解コーヒー一年生】 図解コーヒー一年生
粕谷 哲／著,山… 【愛しの純喫茶】 愛しの純喫茶
甲斐 みのり／著 【自家醸造を楽しむ本　：　ジンジャー…】 自家醸造を楽しむ本　：　ジンジャー…
アドバンストブル… 【Cha Tea紅茶教室の26レッス…】 Cha Tea紅茶教室の26レッス…
Cha Tea紅… 【神カクテル300　：　基本法則と黄…】 神カクテル300　：　基本法則と黄…
マスターイエツネ… 【ぼくのコーヒー地図】 ぼくのコーヒー地図
岡本 仁／著 【至高のコーヒーの淹れ方　：　人生で…】 至高のコーヒーの淹れ方　：　人生で…
畠山 大輝／著 【暮らしを豊かに彩る100種類のお茶】 暮らしを豊かに彩る100種類のお茶
お茶と暮らし研究… 【ヨーロッパのカフェがある暮らしと小…】 ヨーロッパのカフェがある暮らしと小…
Aya Kash… 【新しい珈琲の基礎知識　：　知りたい…】 新しい珈琲の基礎知識　：　知りたい…
堀口 俊英／著 【日本居酒屋遺産西日本編】 日本居酒屋遺産西日本編
太田 和彦／著 【東京を旅する異世界喫茶店めぐり】 東京を旅する異世界喫茶店めぐり
空想喫茶トラノコ… 【誰でも簡単!世界一の4:6メソッド…】 誰でも簡単!世界一の4:6メソッド…
粕谷 哲／著 【はじめての中国茶とおやつ　：　旅す…】 はじめての中国茶とおやつ　：　旅す…
甘露／著 【最速でマスターできるラテアートBo…】 最速でマスターできるラテアートBo…
馬場 健太／著 【もっとおいしい紅茶を飲みたい人へ　…】 もっとおいしい紅茶を飲みたい人へ　…
田中 哲／著 【スパイス香る、愛しい一杯】 スパイス香る、愛しい一杯
金子 奈央／著 【ビジネスエリートが知っている教養と…】 ビジネスエリートが知っている教養と…
花井 草苗／著 【おいしい珈琲を自宅で淹れる本】 おいしい珈琲を自宅で淹れる本
富田 佐奈栄／著 【極める愉しむ珈琲事典】 極める愉しむ珈琲事典
鈴木 太郎／総監… 【ジン カクテル】 ジン カクテル
いしかわ あさこ… 【おいしいコーヒーライフ入門　：　全…】 おいしいコーヒーライフ入門　：　全…
石井 輝明／著 【コーヒープラネット　：　知られざる…】 コーヒープラネット　：　知られざる…
ラニ・キングスト… 【MUSICA TEAに教わる紅茶の…】 MUSICA TEAに教わる紅茶の…
MUSICA T… 【仕事と人生に効く教養としての紅茶】 仕事と人生に効く教養としての紅茶
藤枝 理子／著 【手網でかんたんコーヒー焙煎】 手網でかんたんコーヒー焙煎
岩田 知也／著 【日本居酒屋遺産東日本編】 日本居酒屋遺産東日本編
太田 和彦／著 【低アルコールカクテル・ドリンク】 低アルコールカクテル・ドリンク
旭屋出版編集部／… 【おうちで楽しむティー&フードペアリ…】 おうちで楽しむティー&フードペアリ…
安達 由香里／監… 【キャンプで淹れるおいしい珈琲　：　…】 キャンプで淹れるおいしい珈琲　：　…
小林 キユウ／写… 【今日もゆるっとひとり飲み　：　おひ…】 今日もゆるっとひとり飲み　：　おひ…
山本 あり／著 【おうちでつくれるかんたんスパイスカ…】 おうちでつくれるかんたんスパイスカ…
児島 麻理子／著… 【赤羽以外の『色んな街』を歩いてみた】 赤羽以外の『色んな街』を歩いてみた
清野 とおる／著… 【酔っ払いは二度お会計する】 酔っ払いは二度お会計する
田中 開／著 【飲食店のためのドリンクの教科書カス…】 飲食店のためのドリンクの教科書カス…
片倉 康博／著,…
紅茶
【図説紅茶とお菓子で旅する英国　：　…】 図説紅茶とお菓子で旅する英国　：　…
Cha Tea紅… 【英国流アフタヌーンティー・バイブル…】 英国流アフタヌーンティー・バイブル…
藤枝 理子／著 【Cha Tea紅茶教室の26レッス…】 Cha Tea紅茶教室の26レッス…
Cha Tea紅… 【もっとおいしい紅茶を飲みたい人へ　…】 もっとおいしい紅茶を飲みたい人へ　…
田中 哲／著 【ビジネスエリートが知っている教養と…】 ビジネスエリートが知っている教養と…
花井 草苗／著 【ベリーズティールームの本格紅茶と英…】 ベリーズティールームの本格紅茶と英…
小関 由美／著,… 【名画のティータイム　：　拡大でみる…】 名画のティータイム　：　拡大でみる…
Cha Tea紅… 【MUSICA TEAに教わる紅茶の…】 MUSICA TEAに教わる紅茶の…
MUSICA T… 【カレーと紅茶はスリランカ　：　日本…】 カレーと紅茶はスリランカ　：　日本…
 【仕事と人生に効く教養としての紅茶】 仕事と人生に効く教養としての紅茶
藤枝 理子／著 【おうちで楽しむティー&フードペアリ…】 おうちで楽しむティー&フードペアリ…
安達 由香里／監… 【お家で楽しむアフタヌーンティー　：…】 お家で楽しむアフタヌーンティー　：…
Cha Tea紅… 【英国式アフタヌーンティーの世界　：…】 英国式アフタヌーンティーの世界　：…
藤枝 理子／著 【厳選紅茶手帖　：　ダージリンから和…】 厳選紅茶手帖　：　ダージリンから和…
 【英国の喫茶文化】 英国の喫茶文化
クレア・マセット… 【おうちで楽しむためのアフタヌーンテ…】 おうちで楽しむためのアフタヌーンテ…
安達 由香里／監… 【香り豊かな茶葉でおいしい至福のスイ…】 香り豊かな茶葉でおいしい至福のスイ…
坂田 阿希子／[… 【ぼくは6歳、紅茶プランテーションで…】 ぼくは6歳、紅茶プランテーションで…
栗原 俊輔／著 【ティードリンクマニュアル　：　オー…】 ティードリンクマニュアル　：　オー…
片倉 康博／著,… 【紅茶セラピー　：　世界で愛される自…】 紅茶セラピー　：　世界で愛される自…
斉藤 由美／著,… 【ニッポンの地紅茶《完全ガイド》　：…】 ニッポンの地紅茶《完全ガイド》　：…
藤原 一輝／監修 【からだを整えるフルーツin紅茶　：…】 からだを整えるフルーツin紅茶　：…
薬日本堂／監修,… 【図説英国ティーカップの歴史　：　紅…】 図説英国ティーカップの歴史　：　紅…
Cha Tea紅… 【紅茶の帝国　：　世界を征服したアジ…】 紅茶の帝国　：　世界を征服したアジ…
マークマン・エリ… 【アフタヌーンティーで旅するイギリス…】 アフタヌーンティーで旅するイギリス…
新宅 久起／著・… 【コッツウォルズ イングリッシュガー…】 コッツウォルズ イングリッシュガー…
小林 写函／著 【ツウになる!紅茶の教本　：　紅茶好…】 ツウになる!紅茶の教本　：　紅茶好…
磯淵 猛／著 【英国式5つのティータイムの愉しみ方…】 英国式5つのティータイムの愉しみ方…
藤枝 理子／著 【おいしい紅茶の図鑑　：　茶葉89種…】 おいしい紅茶の図鑑　：　茶葉89種…
山田 栄／監修 【茶の世界史　：　緑茶の文化と紅茶の…】 茶の世界史　：　緑茶の文化と紅茶の…
角山 栄／著 【バターを使わないコーヒー、紅茶、日…】 バターを使わないコーヒー、紅茶、日…
吉川 文子／著 【プリンセスのティーテーブルLess…】 プリンセスのティーテーブルLess…
マユミ・チャップ… 【図説紅茶　：　世界のティータイム】 図説紅茶　：　世界のティータイム
Cha Tea紅… 【紅茶バイブル　：　知る・味わう・楽…】 紅茶バイブル　：　知る・味わう・楽…
山田 栄／監修 【紅茶の絵本】 紅茶の絵本
大西 進／作,平… 【基礎から学ぶ紅茶のすべて　：　美味…】 基礎から学ぶ紅茶のすべて　：　美味…
磯淵 猛／著 【華麗なる紅茶の世界】 華麗なる紅茶の世界
磯淵 猛／監修 【お菓子・紅茶・英国物語　：　仁位京…】 お菓子・紅茶・英国物語　：　仁位京…
仁位 京子／著 【イギリス南西部至福のクリームティー…】 イギリス南西部至福のクリームティー…
小嶋 いず美／著 【しあわせ紅茶時間　：　一杯のティー…】 しあわせ紅茶時間　：　一杯のティー…
斉藤 由美／著 【紅茶の時間】 紅茶の時間
山田 詩子／絵と… 【図説英国紅茶の歴史】 図説英国紅茶の歴史
Cha Tea紅… 【30分で人生が深まる紅茶術　：　E…】 30分で人生が深まる紅茶術　：　E…
磯淵 猛／著 【紅茶の大事典　：　格段においしくな…】 紅茶の大事典　：　格段においしくな…
日本紅茶協会／編 【図説英国ティーカップの歴史　：　紅…】 図説英国ティーカップの歴史　：　紅…
Cha Tea紅… 【紅茶が動かした世界の話】 紅茶が動かした世界の話
千野 境子／著 【英国スタイルで楽しむ紅茶　：　ティ…】 英国スタイルで楽しむ紅茶　：　ティ…
スチュワード麻子… 【カレルチャペック紅茶店のabcティ…】 カレルチャペック紅茶店のabcティ…
山田 詩子／著 【おいしい紅茶の愉しみ方　：　「くつ…】 おいしい紅茶の愉しみ方　：　「くつ…
桑原 珠玉／著 【究極の紅茶をいれるために　：　新世…】 究極の紅茶をいれるために　：　新世…
ティム・ドフェイ…

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009916839716
書誌種別 図書
著者名 内田 智子／著
著者名ヨミ ウチダ トモコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2020.3
ページ数 175p
大きさ 26cm
ISBN 4-416-61919-3
分類記号(9版) 596.7
分類記号(10版) 596.7
資料名 トップブレンダーが教える紅茶の流儀　
資料名ヨミ トップ ブレンダー ガ オシエル コウチャ ノ リュウギ
副書名 茶葉の見極めとペアリング
副書名ヨミ チャバ ノ ミキワメ ト ペアリング
内容紹介 ノンアルコール・ブームの今、紅茶はワイングラスで料理とともに楽しむものになりました。品質を見極める方法や、おいしい紅茶のいれ方、テイスティング技術、紅茶と楽しむティーフードのレシピなどを紹介します。
著者紹介 福岡県生まれ。2000年から沖縄で国産紅茶品種による紅茶生産プロジェクトをスタートし、自社ブランドを立ち上げる。テロワールを生かした紅茶づくりとその普及に努める。

(他の紹介)内容紹介 ノンアルコール・ブームの今、紅茶はワイングラスで料理とともに楽しむものになりました。紅茶と料理のペアリングでは、味の数値化による考察で完璧なマッチングを実証。オリジナルの手法による「紅茶テイスティング」も必見です。
(他の紹介)目次 １　品質を見分ける
２　紅茶が出来るまで
３　おいしい紅茶のいれ方
４　テイスティング技術
５　紅茶のあるテーブルの風景
６　紅茶の導入例
７　沖縄での紅茶作り


目次


内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。