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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
| 1 |
本館 | 図書一般 | 中央図書室 | 在庫 | 帯出可 | 801// | 0119049088 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1009917320087 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 著者名 |
寺山 祐策／監修・著
|
| 著者名ヨミ |
テラヤマ ユウサク |
|
北條 みぎわ／著 |
|
大田 暁雄／著 |
| 出版者 |
武蔵野美術大学出版局
|
| 出版年月 |
2025.12 |
| ページ数 |
139p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
4-86463-178-5 |
| 分類記号(9版) |
801.9 |
| 分類記号(10版) |
801.9 |
| 資料名 |
オットー・ノイラート「アイソタイプ」を読む |
| 資料名ヨミ |
オットー ノイラート アイソタイプ オ ヨム |
| 内容紹介 |
社会経済学者オットー・ノイラートが生み出した、情報の理解と可視化のための視覚言語のシステム「アイソタイプ」。記号論を援用してアイソタイプを丁寧に解析し、ヴィジュアル・コミュニケーション・デザインの本質に迫る。 |
| 著者紹介 |
武蔵野美術大学造形学部視覚伝達デザイン学科教授。専門領域はヴィジュアル・コミュニケーション・デザイン、視覚記号論、近代グラフィックデザイン史。 |
| (他の紹介)内容紹介 |
野菜と芋を意識して食べる。いつものおかずを低脂肪に。魚の油を賢くとる。ドカ食いを防ぐアイデアレシピ。気をつけたい食べ方がすぐにわかる！ |
| (他の紹介)目次 |
レベル１ 食物繊維＆抗酸化ビタミンをたっぷりとる（食物繊維をしっかりとるコツ
抗酸化ビタミンを充分にとるコツ ほか）
レベル２ いつものおかずを低脂肪にする（脂質が少ない食材を選ぶ
大豆・大豆製品を使うアイデア ほか）
レベル３ 魚料理のレパートリーを広げる（魚の油に多く含まれるＥＰＡやＤＨＡについて
ＥＰＡとＤＨＡを逃さずにとる調理法のこと ほか）
レベル４ ドカ食い・食べすぎを防ぐ（ドカ食い・食べすぎを防ぐには？
食べすぎを防ぐ 間食編）
レベル５ 生活習慣を見直す（お菓子・飲み物 脂質と糖質をチェック！
食べる時間を意識する ほか） |
| (他の紹介)著者紹介 |
渥美 まゆ美
株式会社Ｓｍｉｌｅ ｍｅａｌ代表取締役、管理栄養士、フードコーディネーター。保育園勤務、健保組合、大手料理教室の講師などを経て、２０１６年に株式会社Ｓｍｉｌｅ ｍｅａｌを設立。健康とおいしさを両立したレシピを紹介するほか、企業のメニュー・商品開発のサポート、健康経営サポートなどを手がける。メディア出演も多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
田中 明
女子栄養大学名誉教授、医学博士。東京医科歯科大学卒業。糖尿病、脂質異常症を専門とする(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
目次
内容細目
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