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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

桶・樽 2(ものと人間の文化史)

著者名 石村 真一/著
著者名ヨミ イシムラ シンイチ
出版者 法政大学出版局
出版年月 1997.6


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般書庫在庫 帯出可583/10/20115237349

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2019
596 596
スープ

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009710024952
書誌種別 図書
著者名 石村 真一/著
著者名ヨミ イシムラ シンイチ
出版者 法政大学出版局
出版年月 1997.6
ページ数 366p
大きさ 20cm
ISBN 4-588-20822-5
分類記号(9版) 583.5
分類記号(10版) 583.5
資料名 桶・樽 2(ものと人間の文化史)
資料名ヨミ オケ タル
叢書名 ものと人間の文化史
叢書名巻次 82-2
巻号 2
内容紹介 桶・樽はどのようにして製作されてきたのか。日本、中国、朝鮮、ヨーロッパにおける多数の調査資料と絵画・民俗資料をもとに、東西の木工技術を比較検証。桶・樽製作の変遷を辿るユニークな技術文化史の第2巻。
著者紹介 1949年岡山市生まれ。郡山女子大学附属高校教諭、生命の森学園教員などを経て、現在、九州芸術工科大学教授。デザイン史・生活デザイン論専攻。

(他の紹介)内容紹介 世界各地で食される様々なご当地スープを、レシピ付きで紹介する図鑑です。思いもよらぬ食材を使ったスープ、その地域の伝統を色濃く反映したスープ、催事にふるまわれるスープなど、見ているだけでも楽しくなる唯一無二のスープ図鑑です。
(他の紹介)目次 西ヨーロッパ
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北ヨーロッパ
東ヨーロッパ
カリブ海諸島
ラテンアメリカ
北アメリカ
アフリカ
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中央&南アジア
東南アジア&オセアニア&ポリネシア
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