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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

丸ごと野菜の使い切り作りおきレシピ220　(料理コレ1冊!)

著者名 上島 亜紀／著
著者名ヨミ カミシマ アキ
出版者 学研プラス
出版年月 2017.5

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1 上川淵図書一般分館開架在庫 帯出可596//0310663331 ○
2 城南図書一般分館開架在庫 帯出可596//0810463455 ○
3 総社図書一般分館開架在庫 帯出可596//1810199248 ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009916571178
書誌種別 図書
著者名 上島 亜紀／著
著者名ヨミ カミシマ アキ
出版者 学研プラス
出版年月 2017.5
ページ数 143p
大きさ 24cm
ISBN 4-05-800783-9
分類記号(9版) 596.37
分類記号(10版) 596.37
資料名 丸ごと野菜の使い切り作りおきレシピ220　(料理コレ1冊!)
資料名ヨミ マルゴト ヤサイ ノ ツカイキリ ツクリオキ レシピ ニヒャクニジュウ
叢書名 料理コレ1冊!
副書名 ムダなし!おいしい!体にいい!
副書名ヨミ ムダ ナシ オイシイ カラダ ニ イイ
内容紹介 「丸ごと野菜を使い切り!」で作りおき生活をはじめませんか? キャベツ、じゃがいも、にんじん、かぼちゃなどを使い切るおかずをはじめ、野菜不足を解消できる作りおきサラダ&マリネ、スープ&煮込み料理を紹介します。
著者紹介 料理家&フードコーディネーター&スタイリストとして女性誌を中心に活動。企業のレシピ監修、提案も行う。著書に「天板1枚で、ごちそうオーブン料理」など。

(他の紹介)内容紹介 素材のうまみが丸ごと味わえる！心と体がしっかり満たされる！！毎日食べたいおかずスープ９２レシピ。野菜たっぷり具だくさん！お弁当にもぴったり。
(他の紹介)目次 １　覚えておきたい定番スープ（ウェルカム・チキンスープ
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５　和だしがおいしい味噌汁とすまし汁（ていねいな和だし
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(他の紹介)著者紹介 枝元 なほみ
　横浜生まれ。小劇団で役者をするかたわら、東京・中野の無国籍レストランで料理人を務める。その後、アジアを中心に旅行をしながらうまいもの研究を重ね、ジャンルを超えたオリジナリティ豊かな家庭料理を発表しつづけている。新聞、書籍、雑誌などのほかテレビでも活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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