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書誌情報サマリ

資料名

<謀反>の古代史 (歴史文化ライブラリー)

著者名 春名 宏昭/著
著者名ヨミ ハルナ ヒロアキ
出版者 吉川弘文館
出版年月 2019.9


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 下川淵図書一般分館開架在庫 帯出可210//1012457444

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書誌詳細

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タイトルコード 1009916788841
書誌種別 図書
著者名 春名 宏昭/著
著者名ヨミ ハルナ ヒロアキ
出版者 吉川弘文館
出版年月 2019.9
ページ数 7,198p
大きさ 19cm
ISBN 4-642-05887-2
分類記号(9版) 210.36
分類記号(10版) 210.36
資料名 <謀反>の古代史 (歴史文化ライブラリー)
資料名ヨミ ムホン ノ コダイシ
叢書名 歴史文化ライブラリー
叢書名巻次 487
副書名 平安朝の政治改革
副書名ヨミ ヘイアンチョウ ノ セイジ カイカク
内容紹介 薬子の変、承和の変、応天門の変…。平安前期、充実した国政運営が進展する一方、政変が頻発したのはなぜか。有能な官僚による良吏政治の下で変質する天皇のあり方などを読み解き、政治を動かす巨大なエネルギーの実態に迫る。
著者紹介 1960年岡山県生まれ。東京大学大学院博士課程単位取得退学。法政大学兼任講師。博士(文学)。著書に「律令国家官制の研究」など。

(他の紹介)内容紹介 食品材料学的視野から全体を編集し、原色写真を用いて多くの食品を掲載。対向ページで各食品の概要、品質の鑑別、栄養特性、加工・調理などの利用面に至るまで、必要な点を簡明に解説した。
(他の紹介)目次 獣・鯨肉と加工品
鳥肉・鳥卵と加工品
乳と乳製品
魚介類と加工品
穀類と加工品
イモ類と加工品
豆類と加工品
果実類と加工品
野菜類と加工品
山菜・野草類
香辛野菜・香辛料
漬物
キノコ類
藻類
酒類と嗜好飲料
菓子類
調味料
油脂類
冷凍食品
コピー食品


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