蔵書情報
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書誌情報サマリ
| 資料名 |
フランス料理の基本講座
|
| 著者名 |
荻野 伸也／著
|
| 著者名ヨミ |
オギノ シンヤ |
| 出版者 |
柴田書店
|
| 出版年月 |
2019.5 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
| 1 |
本館 | 図書一般 | 中央図書室 | 在庫 | 帯出可 | 596.2// | 0118648997 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1009916761395 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 著者名 |
荻野 伸也／著
|
| 著者名ヨミ |
オギノ シンヤ |
| 出版者 |
柴田書店
|
| 出版年月 |
2019.5 |
| ページ数 |
291p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
4-388-06308-6 |
| 分類記号(9版) |
596.23 |
| 分類記号(10版) |
596.23 |
| 資料名 |
フランス料理の基本講座 |
| 資料名ヨミ |
フランス リョウリ ノ キホン コウザ |
| 副書名 |
学ぼう!プロの実戦テクニック |
| 副書名ヨミ |
マナボウ プロ ノ ジッセン テクニック |
| 内容紹介 |
最小人員で最高においしい料理を提供する技術を、フランス料理と洋食の定番料理のレシピを通して解説。全品プロセス写真付きで、フランス料理の修業を始めたばかりの人から、独立開業を目指す人まで役立つ実戦バイブル。 |
| 著者紹介 |
1978年愛知県生まれ。「レストランオギノ」「TABLE OGINO」など4店舗を直営展開。 |
| (他の紹介)内容紹介 |
日本人の４人に１人が、腰痛持ち。けれど、その多くが見逃してきたとても意外な解決方法があります。ズバリ、「背中をリセット」することです。トップモデルからアスリートまで８０００人が実感！たった５秒でスッキリ！爽快感の秘密は「背中ほぐし」にあった。ねこ背・肩こりも改善！「姿勢のプロ」が教える５つの新メニュー。 |
| (他の紹介)目次 |
１ 腰をラクにするカギは「背中」にあった！（粘土でつくったヒトが立てない理由
背中が曲がるのは“脳”のせい！？ ほか）
２ 腰痛も不調もラクになる！背筋ストレッチ＆エクササイズ（本当の「背筋トレーニング」とは
腰痛・不調を撃退して体を若返らせる！ ほか）
３ 背中を使えば「疲れない体」が手に入る！（「背中のコツ」でギックリ腰も怖くない！
「３ミリの意識」があなたを腰痛から救う）
４ 背中でやせる！人生が変わる！（お腹の「マイナス５センチ」は夢じゃない
「腹筋女子」を目指すなら背中が大切 ほか） |
| (他の紹介)著者紹介 |
野口 早苗
姿勢調律士。会員制ボディメイクサロン「ｓａｎａｒｅ」オーナー。宇都宮生まれ。４歳からリトミックを始め、ジャズダンス、タップダンス、新体操、モダンダンス、バレエの経験を経て、ニューヨークにてプロダンサーとして活躍。現地でピラティス資格を取得後、インストラクターとしても１５年従事。日本帰国後は新国立劇場オペラ、ＳＫＤ（松竹歌劇団）ＯＧ ＳＴＡＳ、フジロックフェスティバルといった舞台・公演・イベントからＣＭまで多数出演。激しい腰痛体験をきっかけに、「姿勢調律士」として普及活動をはじめ、独自の「背中メソッド」が口コミで広がり、評判を呼ぶ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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