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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
| 1 |
東 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 493// | 1910157690 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1009916335518 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 著者名 |
有田 秀穂／監修
|
| 著者名ヨミ |
アリタ ヒデホ |
|
弥冨 秀江／料理制作 |
| 出版者 |
河出書房新社
|
| 出版年月 |
2015.2 |
| ページ数 |
111p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-309-25320-6 |
| 分類記号(9版) |
493.764 |
| 分類記号(10版) |
493.764 |
| 資料名 |
「うつ」が消える食べ方&レシピ |
| 資料名ヨミ |
ウツ ガ キエル タベカタ アンド レシピ |
| 内容紹介 |
シリアルには果物やドライフルーツをプラスする、うどんよりもそばを選ぶ…。すぐに実行できる「うつ」が消える食事の仕方やレシピを紹介する。心を安定させるために大切なセロトニン神経を鍛える方法も掲載。 |
| (他の紹介)内容紹介 |
「もしかしてうつ？」と感じたら…食べ方を見直そう！すぐにできるワザが満載！ |
| (他の紹介)目次 |
１ 「うつ」の原因、予防・改善法が簡単にわかる！「うつ」とセロトニンの関係を知ろう（「うつ」とセロトニン１ 「うつ」改善のカギはセロトニンにある
「うつ」とセロトニン２ セロトニンを減らす現代の生活 ほか）
２ いつもの一品に足すだけ！のせるだけ！混ぜるだけ！ふだんの食事を変えて「うつ」を予防・改善しよう（朝食―（１）シリアル（２）トースト（３）ご飯／朝食ヌキの人は…
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４ かための食材と噛みごたえを引き出す調理がカギ リズム運動の効果が得られる「噛む」おかず（しっかり噛むための食事の２大ポイントを知ろう）
５ 睡眠と涙も上手に活用！セロトニン神経を鍛えて、ハッピーになろう（セロトニンは、夜は「メラトニン」になって睡眠をサポート／もっと知りたい！メラトニンＱ＆Ａ
涙の力でセロトニンの敵、ストレスを解消する ほか） |
| (他の紹介)著者紹介 |
有田 秀穂
東邦大学医学部名誉教授。医学博士。セロトニン道場代表。東京大学医学部卒業。東海大学で臨床し、筑波大学で脳神経系の基礎研究に従事。ニューヨーク州立大学留学。東邦大学医学部統合生理学教授を経て、名誉教授。セロトニン研究の第一人者。脳内セロトニンを活性化させる技法を教えるセロトニン道場を自ら開き、代表を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
弥冨 秀江
管理栄養士。株式会社ヘルスイノベーション代表。産業栄養指導者。女子栄養大学生涯学習講師。同大学卒業。豊富な臨床体験に基づき、病院や健康保険組合での栄養指導や、特定保健指導を行う。また、大手食品・医薬品メーカーの商品開発も支援(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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